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竹葉 能登牛純米 720ml

お肉に合うように酸味を引き立てました
竹葉 能登牛純米 720ml
能登のお米を使い、生モト造りで仕込んだお酒です。
お肉に合うように酸味を引き立てました。
お米の旨みとフレッシュさを残すため、火入れは1回で、
保管は氷温の冷蔵庫で行っております。
フレッシュな味わいと華やかな香り、
芳醇な旨みが味わえます。
キンキンに冷やしてワイングラスに注ぎ、
能登牛と一緒にお召し上がり下さい。
ぬる燗でも美味しくお召し上がり頂けます。

能登の畜産業・農業・製造業者が、
「副産物をお互いにシェアし、能登で資源を循環させたい!」
との想いから連携を始めました。
農業で発生する籾殻を畜産業が堆肥に加工し、水田に返す。
また、農業から生まれるお米で製造業がお酒を醸し、
お米を磨く過程で発生する米粉は
畜産業が牛の餌として活用する。
そんな取り組みから生まれたお酒です。

製造元数馬酒造株式会社(石川県)
内容量720ml
原材料米、米麹
アルコール度数17〜18度
保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存
原料米能登産ゆめみずほ100%
精米歩合70%
日本酒度+2.8
酸度2.9
アミノ酸度1.9

竹葉 能登牛純米 720ml

価格:

1,620円 (税込)

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