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駿州中屋 山廃純米辛口 生詰 ひやおろし 1800ml

旨辛口で口中に独特の旨みが広がります
駿州中屋 山廃純米辛口 生詰 ひやおろし 1800ml
富士高砂酒造は静岡県、富士山麓に位置します。
富士山の伏流水を用い、能登流で仕込む酒は独自の味わいです。
富士山の伏流水は醗酵力の弱い超軟水で、この水での酒造は
技術的に非常に難しく、手間のかかる作業が必要になりますが、
滑らかで優しい口当たりに穏やかな香りという酒質を実現します。
「駿州中屋」はレギュラー銘柄の「高砂」とは違い限定流通となっており、
全国でも40店舗ほどしか取扱がございません。

冬に造り、ひと夏寝かせて、涼しくなった秋ごろに飲む熟成酒、ひやおろしです。
駿州中屋のレギュラーラインナップにはない山廃造りの純米酒。
山廃特有のしっかりとした旨みが感じられる辛口です。
生詰ですが、ぬる燗でも美味しくお召し上がり頂けます。

蔵元富士高砂酒造(静岡県)
内容量1800ml
原料米五百万石、他
精米歩合65%
アルコール度数17〜18度
日本酒度+7
酸度1.7
アミノ酸度1.5

駿州中屋 山廃純米辛口 生詰 ひやおろし 1800ml

価格:

2,780円 (税込)

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