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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml 化粧箱入

年末限定発売!獺祭の最上位銘柄のおりがらみ生酒
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分
遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml 化粧箱入
年に一度、年末のみ限定発売される
「獺祭 磨き二割三分 遠心分離」のおりがらみ生酒です。
直近に搾ったオリを離さずそのままの酒をお届けします。
普段の獺祭とは一味違う濃厚な味と香りがお楽しみ頂けます。
化粧箱も紅白のおめでたいデザインで、
お正月のお祝いにぴったりのお酒です。

※製造から1ヵ月程度でお召し上がり頂くことを想定したお酒です。
 一月中にはお召し上がり頂きますようお願いいたします。

製造元旭酒造株式会社(山口県)
内容量720ml
原材料米、米麹
アルコール度数16度
保管方法冷蔵保存の上、開封後は
お早めにお召し上がり下さい
原料米山田錦
精米歩合23%

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml 化粧箱入

価格:

8,434円 (税込)

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【獺祭とは】
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。

旭酒造の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。

【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。

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