すっきりした香りとお米の甘旨味を表現しつつキレの良い味わい
恵那山 Cheers 純米大吟醸 ひだほまれ 無濾過生原酒 720ml
「恵那山」の醸造元、はざま酒造は岐阜県は恵那山の麓で慶長6年(1601年)から酒造りを続ける老舗ですが、
「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、
2016年に純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わりました。
恵那山 Cheersはコロナ禍の中で酒販店、飲食店、消費者を
応援しようと始まった銘柄で、
リーズナブルな価格で良質なお酒を提供するシリーズです。
その名はcheers(乾杯)とcheer(応援)に由来します。
全量、岐阜県産ひだほまれを使用した純米大吟醸です。
青いバナナやグレープフルーツのような
柑橘系のすっきりとした香りとお米の甘旨味を表現しつつ、
ドライでキレの良い味わいです。
1800mlはこちら
製造元 | はざま酒造株式会社(岐阜県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 16度 |
保管方法 | 要冷蔵 |
原料米 | 岐阜ひだほまれ |
精米歩合 | 麹米40%/掛米50% |