熟成した旨味、酸味のある味わい。しっかり飲める山廃純米
福正宗 山廃純米 生詰 720ml
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。
1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見と
ノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、
食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒
「福正宗 丸福シリーズ」が誕生しました。
「山廃純米」は豊かな旨味ときめ細やかな口あたり、
心地よい酸味とさらりとした後味。
絶妙のバランスが和食はもちろん、
フレンチやイタリアン、中華などジャンルを問わず
様々な料理を包み込むように調和します。
| 製造元 | 株式会社福光屋(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原料米 | 全量契約栽培米 特別栽培米使用(麹米) |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
のと共栄信用金庫(ノトキョウエイシンヨウキンコ)
口座番号13110-14727571
佐川急便の「e-コレクト」がご利用頂けます。
