世界に誇れる壱岐ブランド
壱岐焼酎飲み比べセット(無一物・壱岐っ娘Deluxe)
・麦焼酎 無一物 720ml
スペイン産のシェリー樽に5年間熟成させた麦焼酎です。
封を切った瞬間に立ち上がる香りは、樫樽のバニラ香のほか、
干したイチジク、クルミ、ナッツなどを思わせる香りが入り混じりっています。
他の焼酎にない芳醇な香りをお楽しみください。
パスタやピザ、焼肉などの料理と相性抜群です。!
蔵元:壱岐酒造(長崎県)
原料:大麦2/3、米麹1/3 アルコール度数:25度
・麦焼酎 壱岐っ娘 デラックス 720ml
江戸時代より壱岐に伝わる伝統的な技法に加え、
減圧蒸留という蒸留の方法を用いた壱岐の蔵酒造の代表作
「壱岐っ娘」の原酒を、樫樽の中で熟成させ、約5年間長期貯蔵した焼酎で、
芳醇な香りと熟成による柔らかな口当り、コクのある味わいが特徴です。
無一物と同じく、スペイン産シェリー酒樽で熟成させています。
蔵元:壱岐酒造(長崎県)
原料:大麦2/3、米麹1/3 アルコール度数:25度
【壱岐焼酎】
壱岐焼酎とは、麦焼酎発祥の地とも言われる長崎県壱岐島において古くから親しまれてきた麦焼酎です。
大麦と米麹を2:1の割合で仕込むのが特徴で、麦の香りと米の甘みの調和が魅力です。
平成7年にはWTO(世界貿易機関)の定める「地理的表示」の対象に認定されました。
「地理的表示」とは、商品の品質や評価がその地理的原産地に由来する場合に、
原産地を特定するような表示で、国際条約及びそれに従う国内法により
知的財産権のひとつとして保護されます。
他に「地理的表示」の認定を受けているものには、ボルドーワインやコニャックブランデーなどがあり、
壱岐焼酎が国際的にブランドとして認められた証と言えます。