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駿州中屋 純米吟醸 槽掛中取り 無濾過生原酒 1800ml

滑らかな喉ごしと上品な香りがお楽しみ頂ける辛口です
駿州中屋 純米吟醸 槽掛中取り 無濾過生原酒 1800ml
槽掛とは、自動圧搾機ではなく昔ながらの
槽(ふね)という搾り器を使って搾るお酒です。
槽で搾るお酒は出てくる順に「あらばしり」
「中取り」「責め・押し切り」と呼ばれ、この内
「中取り」は雑味がなく、澄んだ味わいと落ち着いた香りで、
日本酒の一番良い部分とされます。

本品は、静岡県産山田錦を全量使用し、
蔵人が丁寧に槽で搾った中取り純米吟醸です。
滑らかな喉ごしと上品な香りがお楽しみ頂けます。

製造元富士高砂酒造
内容量1800ml
原材料米、米麹
アルコール度数17度
保管方法冷蔵保存の上、開封後は
お早めにお召し上がり下さい
原料米山田錦100%
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.35
アミノ酸度0.9

駿州中屋 純米吟醸 槽掛中取り 無濾過生原酒 1800ml

価格:

3,738円 (税込)

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