幻の酒米「渡船」を使用した逸品です!
上喜元 純米大吟醸 渡船 720ml
「渡船」は酒米の王、山田錦の親にあたる酒米です。
栽培の難しさから幻の酒米となっていましたが、近年の研究で復活しました。
山田錦にも共通する華やかさと豊かな味わいを持ちつつ、
原種としての力強さや深みを備えた酒米です。
栽培の難しさから幻の酒米となっていましたが、近年の研究で復活しました。
山田錦にも共通する華やかさと豊かな味わいを持ちつつ、
原種としての力強さや深みを備えた酒米です。
製造元 | 酒田酒造(山形県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 16~17度 |
保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
原料米 | 渡船100% |
精米歩合 | 50% |
1800mlはこちら