石川の新酒米「百万石乃白」を使用した純米大吟醸原酒
手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 1800ml
石川県で新たに開発された酒米「百万石乃白」を全量使用した純米大吟醸の原酒です。
高精白に適した地元産酒米の需要に応え生み出された酒米で、
加賀百万石の石川県の酒米であることを表す「百万石」に、
混じり気のない純粋さ、すっきりとした味わい、
精米された酒米の白さ、仕込み時期の雪景色の
イメージなどから、「百万石乃白」と名付けられました。
石の多い石川県、この大地で育った酒米は
他の米より圧倒的なミネラル感があります。
ミネラルと熟成は相性がよく、低温熟成により
さらに魅力的なお酒になります。
ダイヤの原石のような酒米から出来たお酒をお楽しみください。
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製造元 | 株式会社吉田酒造店 |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 百万石乃白100% |
精米歩合 | 50% |