深みのある味わいと爽やかな吟醸香のハーモニーが絶妙
手取川 山廃仕込 純米大吟醸 720ml
通常、高度精白米を使用する大吟醸に不向きと言われている山廃仕込みにあえて挑戦して仕込んだ純米大吟醸です。
兵庫県三木市において契約栽培された酒造好適米「山田錦」を
45%まで精米し低温でじっくりと熟成させました。
深みのある味わいと、爽やかな吟醸香の
ハーモニーは手取川を代表する味わいです。
10~15℃でお召し上がり下さい。
ふくよかな香りと独特の甘みを伴ったコクは
優しくみずみずしい感覚の料理に最適です。
白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、甘えびの刺身、じゅん菜など。
1800mlはこちら
製造元 | 株式会社吉田酒造店 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 16度 |
保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 45% |