石川県の新しい酒米「百万石乃白」を使用した純米大吟醸
天狗舞 COMON 純米大吟醸 百万石乃白 1800ml
石川県で開発された新品種の酒米「百万石乃白」を使用した純米大吟醸酒です。
COMONは英語で「共通」を意味するcommonと
和服の普段着である「小紋」に由来しており、
日常的に気軽に飲んでほしいという想いが込められています。
日本酒を飲んだことがない人にも飲みやすい純米大吟醸を
目指して造られており、普段日本酒を飲まれない方にこそ
手に取っていただきたい一本です。
柑橘系の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、
心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ、
良好な余韻を感じさせます。
十分に冷やした状態から室温より低い温度でお楽しみください。
甘えび・イカ・ホタテの刺身、真鯛・鮎の塩焼き、
山菜の天ぷら、冷奴や湯豆腐などと。
製造元 | 株式会社車多酒造(石川県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 百万石乃白 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.4 |