ジューシーな旨味ときれいな酸の均整のとれた味わい
竹葉 能登純米 無濾過生原酒 720ml
新酒の芳醇な香りとフレッシュさを閉じ込めた冬季限定の無濾過生原酒シリーズ。
水田環境特A地区の契約栽培農家の能登産山田錦を
55%まで磨き、醸した贅沢な造りです。
葡萄やライチのようなフルーティーな香りと、
杏仁豆腐に似た仄かなミルキーな香りを感じます。
口当たりに軽快な微発泡を感じ、飲み始めからなめらかな旨味が
とろみのあるテクスチャーとともにジューシーに広がります。
その後、味わいの輪郭はシャープさに変わり、
程よい酸味と後口の締まりがバランスを整え、食を進めます。
洋食なら蟹のクリームパスタ、カマンベールチーズ、
豆を煮込んだカスレや香ばしく焼いた白身魚のムニエル。
和食なら魚介を使ったお醤油ベースのお鍋、
濃いめの味付けの和食に合います。
| 製造元 | 数馬酒造株式会社(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 原料米 | 能登産山田錦100% |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ±0 |
のと共栄信用金庫(ノトキョウエイシンヨウキンコ)
口座番号13160-23066691
代引手数料(330円)はお客様負担となります。
