獺祭らしい味わいの生酒をお届けするために造られた冬季限定生酒
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 720ml
今最も勢いがあると言える日本酒、獺祭。純米大吟醸しか造らないというこだわりと、
革新的な生産体制による高品質かつ
コストパフォーマンスに優れた商品で注目を集めています。
「磨き三割九分 寒造早槽」は終売となった「純米大吟醸45 寒造早槽」
に代わり発売された冬季限定しぼりたて生酒。
「純米大吟醸 磨き三割九分」をベースに、
より獺祭らしい味わいの生酒をお届けするために造られました。
磨き三割九分の華やかな香りと上品な甘みに
生酒特有のフレッシュさが加わりつつ、後味はスッキリです。
| 製造元 | 旭酒造株式会社(山口県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 39% |
※蔵元からの要請により、転売防止のため
一度のご注文で6点までの販売とさせていただいております。
一度のご注文で6点までの販売とさせていただいております。
※本品は箱が付属しておりません。
複数お買い上げで個別のギフト包装等をご希望の場合などは
ご要望欄に獺祭専用化粧箱(150円)での梱包を希望する旨をご記載ください。
ご注文確認時に店舗側操作でお買い上げ商品に追加いたします。
【獺祭とは】
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
旭酒造の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
旭酒造の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
のと共栄信用金庫(ノトキョウエイシンヨウキンコ)
口座番号13160-23066691
代引手数料(330円)はお客様負担となります。
