クリスマスにピッタリの磨き二割三分スパークリング
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 360ml
今最も勢いがある日本酒と言える獺祭。機械による効率化を進める一方で品質は決して犠牲にせず、
人の手が必要な場面では伝統的な手作業を行い、
手間をかけることで生産量とクオリティを両立しています。
当店は石川県で唯一の獺祭正規取扱店です。
蔵から直接届いた獺祭を適切な環境で保管しお客様にお届けします。
磨き二割三分の発泡にごり酒は冬季限定品。
ほのかにただよう桃の香りと、品の良い蜂蜜のような甘味。
瓶内二次熟成が生み出す、ギリギリのバランスを
クリスマスに最高の飲み頃を迎えるよう調整してお届けします。
雪景色をイメージした化粧箱に、瓶を彩る赤と緑の飾り紐。
聖夜の乾杯に最適な一本です。
720mlはこちら
| 製造元 | 株式会社獺祭(山口県) |
| 内容量 | 360ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 保管方法 | 冷蔵保存 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 23% |
【獺祭とは】
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
株式会社獺祭の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
株式会社獺祭の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
のと共栄信用金庫(ノトキョウエイシンヨウキンコ)
口座番号13160-23066691
代引手数料(330円)はお客様負担となります。
