獺祭の酒粕をそのまま蒸留した焼酎
獺祭の香りを封じ込めた 獺祭焼酎 720ml 専用箱付き
清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出した焼酎です。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、
獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。
アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが
一番良い状態で高く引き出されるからです。
| 製造元 | 株式会社獺祭(山口県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 清酒粕、清酒 |
| アルコール度数 | 39度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け常温保存 |
※※より多くの方にお届けできるよう、販売数を制限しております。
本品は一度のご注文で6点までの販売とさせていただきます。
本品は一度のご注文で6点までの販売とさせていただきます。
【獺祭とは】
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
株式会社獺祭の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。
株式会社獺祭の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。
【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。
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代引手数料(330円)はお客様負担となります。
