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獺祭(だっさい) 焼酎 720ml 専用箱付き

獺祭の酒粕をそのまま蒸留した焼酎
獺祭(だっさい) 焼酎 720ml
獺祭の純米大吟醸酒粕をそのまま蒸留した焼酎です。
高度数ゆえの濃醇な香味をお楽しみください。

製造元旭酒造株式会社(山口県)
内容量720ml
原材料清酒粕、清酒
アルコール度数39度
保管方法直射日光を避け常温保存


※蔵元からの要請により、転売防止のため
一度のご注文で12点までの販売とさせていただいております。

獺祭(だっさい) 焼酎 720ml 専用箱付き

価格:

3,850円 (税込)

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【獺祭とは】
獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があります。
その姿が供物を捧げる祭祀のように見えたため古代中国で「獺祭」と表現され、
唐代には転じて、詩作の際に多くの参考資料等を
周囲に並べる様子を指すようになりました。

旭酒造の所在地の地名が「獺越」であることと、
自らを獺祭書屋主人と号した明治の文豪、
正岡子規が文学に革命を起こしたように、
変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという意気込みから
「獺祭」を銘柄名としました。

【獺祭のこだわり】
獺祭は酔うため、売るためのお酒ではなく、味わう酒を目指しています。
ひたすら品質重視で、原則として純米大吟醸しか造らないという方針のため
蔵内の平均精米率は41%という一般的な酒蔵では考えられない数字となっております。

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