黒麹仕込みによる芯のある通好みの味わい
芋焼酎 平八郎 720ml 化粧箱入り
天保8年の大飢饉で窮民救済の為悪政に立ち向かった大塩平八郎の心意気そのままにつくりあげた、気骨のある本格芋焼酎です。
原料の芋は選りすぐりの食用「宮崎紅芋」と黒麹を使用した
香り高い焼酎で、個性あふれる芯の強さを誇ります。
農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました
宮崎紅芋を一部、原料に使用しております。
本物を愛してやまない天保年間創業蔵の魂を持つ「平八郎」は、
まさに「通」好みの焼酎です。
製造元 | 京屋酒造有限会社(宮崎県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 甘藷(宮崎紅芋)、米麹(国産米/黒麹) |
アルコール度数 | 25度 |
保管方法 | 直射日光を避け常温保存 |
《焼酎造りのポリシー》
「自然と環境にやさしい焼酎造り」
美味しい焼酎造りには、伝統・伝承を重んじながらも
新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切。
京屋酒造
創業天保5年(1834年)
創業以来「かめ」による仕込みを継承している蔵元です。
かめの持つ特性と、1かめ約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能としています。
「自然と環境にやさしい焼酎造り」と原料米「宮崎紅寿甘露」を子会社の農業生産法人(有)アグリカンパニーにて、農薬を使わずに有機肥料を用いて栽培。
甕壷仕込みの徹底したこだわり (京屋酒造にて)