透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ
純米大吟醸 八海山 720ml
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、
美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、
切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる
上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
1800mlはこちら
製造元 | 八海醸造株式会社(新潟県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15.5度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 山田錦、美山錦、五百万石他 |
精米歩合 | 45% |
日本酒度 | +4.0 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.2 |