スパッとした切れ味の良さはまさに妖刀「村正」
麦焼酎 村正 1800ml
「村正」は伊勢国桑名の刀工及びその作による刀剣で、徳川家康の親類の命をいくつも奪ったことなどから、
妖刀として知られています。
その妖刀から名を取ったこの焼酎は
スパッとした切れ味のよさとコクのある味わいが魅力です。
低温発酵により素材の持つ自然の旨みを引き出し
蒸留過程でおいしいところだけを抜き取った贅沢な逸品。
竹炭で仕上げの濾過をし、さらに香味を磨いています。
720mlはこちら
製造元 | 壱岐の蔵酒造(長崎県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 大麦2/3、米麹1/3 |
アルコール度数 | 25度 |
保管方法 | 直射日光を避けて常温保存 |
※本品は蔵元の意向により、ネット上での販売を行っておりません
ご入用の方は電話/FAX(0767-52-1332)、メールinfo@hosoe-saketen.com
もしくは「この商品について問い合わせる」リンクよりご連絡下さい
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【壱岐焼酎】
壱岐焼酎とは、麦焼酎発祥の地とも言われる長崎県壱岐島において古くから親しまれてきた麦焼酎です。
大麦と米麹を2:1の割合で仕込むのが特徴で、麦の香りと米の甘みの調和が魅力です。
平成7年にはWTO(世界貿易機関)の定める「地理的表示」の対象に認定されました。
「地理的表示」とは、商品の品質や評価がその地理的原産地に由来する場合に、
原産地を特定するような表示で、国際条約及びそれに従う国内法により
知的財産権のひとつとして保護されます。
他に「地理的表示」の認定を受けているものには、ボルドーワインやコニャックブランデーなどがあり、
壱岐焼酎が国際的にブランドとして認められた証と言えます。