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令和七酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞
加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 限定醸造 720ml 化粧箱入り
令和7酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会の「金沢酵母吟醸の部」にて優等賞を受賞した、
特別限定醸造の純米大吟醸の原酒です。
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を、
名称の“シロ”にちなみ精米歩合46％に磨き上げ、
「金沢酵母」で醸しました。
ややバナナを思わせる穏やかな果実香と、
軽やかな味わいが心地よく調和しています。
食前酒としてはもちろん、淡白で軽やかな味わいの料理と好相性です。
8～18℃に冷やし、ワイングラスでお飲みいただくと、
フルーティーな吟醸香を存分にお楽しみいただけます。
「百万石乃白」の金色の短冊ラベルを付した限定仕様のボトルです。
数量限定の蔵出しです。
| 製造元 | 株式会社福光屋(石川県金沢市) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| アルコール度数 | 16度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原料米 | 百万石乃白100％(石川県) |
| 精米歩合 | 46% |
| 日本酒度 | +6.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
