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加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml

山廃純米だけが到達できる味わい
加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml
伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。
実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。
辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。
肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、
鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから
到達することができた酒仙の境地といえます。

製造元株式会社福光屋(石川県)
内容量720ml
原材料米、米麹
アルコール度数15度
保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存
精米歩合65%
日本酒度+12
酸度2.0
アミノ酸度1.9/TD>

加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml

価格:

1,650円 (税込)

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