代々伝承の大甕に仕込まれ
まろやかな旨味を引き出しています。
昔ながらの重厚な味と香りが愉しめます。
紅芋を無農薬で自社栽培し
さらに米麹に使う米もアイガモ農法米を使用しています。
アイガモ農法米とは
⇒アイガモを田に放ち、アイガモによって雑草を駆除。
また、その糞をも肥料にする)を使用しています。
徹底的に安心出きる良質の素材
を用いているから、納得の味が出せるんです!!
甘露(黄金千貫)、米麹 度数:25度
【美味しい飲み方】チルドストレート、水割り
【香りの特徴】かすかにトーストしたミカンを思わすとてもフルーティーな香り
上品で柔らかいフレーバー
京屋酒造社長様と
創業天保5年(1834年)。
酒名(甘露)は、「天子が良政を行えば、天が瑞祥として甘い露を降らす」と言った意味が込められています。
[宮崎紅寿甘藷」を子会社の農業生産法人(有)アグリカンパニーにて農薬を使わずに有機肥料を用いて栽培。
焼酎造りのポリシー
美味い焼酎造りには、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切だと思います。
甕壷仕込みの徹底したこだわり