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カート
しっかりとした酸とほのかな甘みがありながらすっきりとした味わい
遊穂 生モト純米 百万石乃白 720ml
酒米名「百万石乃白」。純粋、そして石川の雪景色を表現した「白」に、
伝統的手法「生モト」造りで彩りを添えました。
「百万石乃白」の公式品種名「石川酒68号」から、精米は68%にしました。
酵母には金沢酵母を使用。
ラベルは地元「千里浜」の力強くも優しい波、その浜辺で
仲間とはぐれた小白鳥が、邑知潟へ帰って行く様子を表現しています。
生モト由来のしっかりとした酸とほのかな甘みが
ありながらすっきりとした味わいです。
1800mlはこちら
| 製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原料米 | 石川県産五百万石95%、兵庫県産山田錦5% |
| 精米歩合 | 68% |
| 日本酒度 | +3.2 |
| 酸度 | 1.8 |
