季節限定の生モト仕込み無濾過生原酒
遊穂 純米酒 未確認浮遊酵母仕込 無ろ過生原酒 720ml
御祖酒造のある石川県羽咋市はUFOの町として知られ、遊穂(ゆうほ)という銘柄名の由来にもなっています。
酵母を添加せず、蔵につく天然の酵母の働きで造る
生モト造りという昔ながらの製法で造ったお酒です。
厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより、
味に深みと幅があるお酒となりました。
蔵内に漂う酵母菌をUFOになぞらえ、
「未確認浮遊酵母仕込」と名付けられたました。
ラベルに描かれた宇宙人は羽咋市の宇宙博物館の
マスコットキャラクター「サンダー君」です。
製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 17度 |
保管方法 | 冷蔵保存の上、開封後は お早めにお召し上がりください |
原料米 | 五百万石26%、能登ひかり74% |
精米歩合 | 五百万石60%、能登ひかり55% |
日本酒度 | +6.0 |
酸度 | 2.7 |