脂ののった魚と相性抜群な冬季限定おりがらみ
遊穂 純米生原酒 おりがらみ ゆうほのしろ 720ml
雪の降る白い冬の能登をイメージした、オリを含む冬季限定搾りたて純米酒。
しっかりとした旨み、お料理を邪魔しない穏やかで上品な香りと、
調和のとれた酸が特徴の濃醇旨口酒です。
旺盛な発酵力のある協会9号酵母で醸しました。
やや冷えている状態が飲み頃です。
底に沈んだオリを混ぜてからお召し上がり下さい。
脂ののった魚、豚肉料理やチーズ、クリームソース料理等の
しっかりした味わいのものと相性が良いです。
※炭酸ガスを含みますので開封の際にはご注意下さい。
オリを含むため味の変化が早くなっております。
冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい。
1800mlはこちら
製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 17度 |
保管方法 | 冷蔵保存の上、開封後は お早めにお召し上がり下さい |
原料米 | 石川県産能登ひかり75%、 石川県産五百万石25% |
精米歩合 | 60%/55% |
日本酒度 | +4.9 |
酸度 | 2.4 |