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蔵に住みつく天然の酵母が醸した日本酒です
遊穂 生モト純米生原酒 未確認浮遊酵母仕込み 720ml
生モト造りによる日本酒です。有用な微生物の力を借りて、厳しい環境の中で育てた
力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅があり
全体としては軽快な日本酒になります。
酵母は添加せず、蔵に住みつく天然の酵母が醸した日本酒です。
ラベルに描かれたキャラクターは「宇宙人サンダーくん」。
御祖酒造の所在地、羽咋市にある宇宙科学博物館のマスコットキャラクターです。
羽咋市はUFOの町として知られ、遊穂(ゆうほ)の名前の由来にもなっています。
商品名の「未確認浮遊酵母仕込み」もそういった経緯から名付けられたものです。
1800mlはこちら
| 製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 17度 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 原料米 | 石川県産五百万石29%、石川県産うるち米71% |
| 精米歩合 | 62% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 2.3 |
