上品で滑らかな飲み口と穏やかな吟醸香が特徴
駿州中屋 純米大吟醸 1800ml
富士高砂酒造は静岡県、富士山麓に位置します。富士山の伏流水を用い、能登流で仕込む酒は独自の味わいです。
富士山の伏流水は醗酵力の弱い超軟水で、この水での酒造は
技術的に非常に難しく、手間のかかる作業が必要になりますが、
滑らかで優しい口当たりに穏やかな香りという酒質を実現します。
「駿州中屋」はレギュラー銘柄の「高砂」とは違い限定流通となっており、
全国でも40店舗ほどしか取扱がございません。
「中屋 純米大吟醸」は上品な酸と旨みに滑らかな飲み口、
主張しすぎない穏やかな吟醸香が特徴で、
食事に寄り添う食中酒向きの純米大吟醸です。
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製造元 | 富士高砂酒造株式会社(静岡県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米(国内産)、米麹(国内産米) |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 48% |
日本酒度 | +5 |