「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを
目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。

原料のブドウは、特別栽培区で厳しい生育管理のもと丁寧に育てられた、
通常よりも糖度が高く芳香成分の豊かなヤマソーヴィニヨン種。

フレンチ・オーク樽で約17ヶ月間じっくりと熟成させ、
無濾過、無清澄のまま瓶詰しました。

ブラックベリーや干したプラムのような果実風味や、
キノコや枯草を思わせる土っぽさと植物のニュアンス、
そしてバニラやクローヴのようなスパイシーな香りもあって、
複雑でボリュームのある芳醇な香りが豊かです。

味わいもまろやかでボリュームのある甘味、
なめらかな酸味が感じられ、タンニンは緻密で余韻が長い。

ブドウ栽培から醸造まで一貫してこだわって造った、
「能登ワイン」のフラグシップワインです。

製造元	能登ワイン株式会社
内容量	720ml
アルコール度数	13.5度
保管方法	直射日光を避けて冷暗所で保存
ブドウ品種	ヤマソーヴィニヨン90%、メルロー10%
タイプ・味わい	赤/フルボディ/辛口
ビンテージ	2021年