骨格のあるしっかりとした味わいで落着いた品格のあるワイン
能登ワイン 樽熟成 心の雫 720ml
厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような
甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのような
スパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン(渋味)は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、
落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味があるので、
カモやシカ肉などのジビエ料理や
スパイスを効かせた料理によくマッチします。
製造元 | 能登ワイン株式会社(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | ぶどう、酸化防止剤 |
アルコール度数 | 11度 |
保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
ブドウ品種 | ヤマソーヴィニヨン |
色/味わい | 赤/ミディアムボディ/辛口 |