【臥龍梅】は飲まれた方皆大絶賛!
静岡県の実力蔵、三和酒造が造る
コストパフォーマンス抜群の純米酒。
山田錦を60%まで精米し、《臥龍梅らしさ》の柔らかな香りと
ふくよかなお米の旨みが充分に残っている贅沢な味わいです。
冷やでも燗でもこれ程までに美味しいお酒は珍しいです!
原料米:山田錦 精米率:60%
【お客様の声】
⇒このお酒はあまり減らないから
とても気に入っています!
他の銘柄で美味しいお酒もあるんだけれど
飲みすぎてしまうからダメだな。
今日はこのお酒を人にすすめるのに
もう1本買っていこう!
⇒どんなお酒でも冷やせばある程度旨いんだけれど
この酒は常温でも旨いですねぇ~。
【三和酒造のこだわり】
全てのお酒を600kgの小仕込みで丁寧に造っています。
この価格は、臥龍梅ファンを魅了させます。
リーズナブルで質の良いお酒を提供する
蔵元様の姿勢がうかがえます。
【今までの実績】
全国新酒鑑評会金賞受賞
(平成4年、10年、11年、13年、15年、18年)
全国新酒鑑評会入賞
(平成3年、9年、11年、14年、16年)
2005年春季全国酒類コンクール
《吟醸・大吟醸部門 第1位》
2006年秋季全国酒類コンクール
《純米吟醸・純米大吟醸部門 第1位》
2006年秋季全国酒類コンクール
《吟醸・大吟醸部門 第1位》
2006年秋季全国酒類コンクール
純米吟醸・特別本醸造 高位入賞
静岡県清酒鑑評会吟醸の部首席
県知事賞受賞
名古屋国税局酒類鑑評会
吟醸の部、純米の部ともに優等賞受賞
南部杜氏自醸清酒鑑評会次席
国税庁長官祈念盃受賞
2007年International Sake Challenge第一回コンテスト
純米大吟醸部門ゴールドメダル
2007年International Sake Challenge第一回コンテスト
純米大吟醸部門 最高位トロフィー獲得
★約300酒類の日本酒が出品され
その中でも最高位の「トロフィー」を
南部美人、磯自慢、臥龍梅が受賞!
元禄年間から三百有余年続く、静岡市清水内の3つの蔵元が
昭和46年(1971年)に合同して設立。
酒造りには300有余年の歴史を誇り
鈴木社長は16代目当主になります。
三保松原を望む清見寺にある
徳川家康公お手植えと伝わる
さながら龍が臥したような見事な枝ぶりの
力強い梅の古木「臥龍梅」。
この梅から感じ伝わってくるものにあやかり
芳醇な香りと力強い味わいを目指し
平成14年に発売した特定名称酒のみのお酒に命名。
造りはすべて鑑評会出品酒の大吟醸と同じ
600キログラムの少量タンク仕込み。
「臥龍梅」は、酒米の王者・山田錦の親種にあたる
幻の酒米「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」の復活に
独自で尽力したり
静岡県の推奨米「誉富士」や人気の酒米「備前雄町」などを
積極的に使用するなど
日本酒の味の豊かさや幅の広さを表現する
努力を欠かさない、今後も見逃せない日本酒です!