イカ墨のコクが作り出す風味
スギヨ いかの黒作り 100g
「黒作り」とは、イカ墨を用いたイカの塩辛を指します。
イカ墨由来の深いコクのある旨みが特徴です。
本品は、日本有数のイカの漁獲量を誇る
奥能登「小木港」で水揚げされた真イカを
イカ墨パウダーと能登で作られた塩で仕上げた塩辛です。
そのままお酒のつまみやご飯のお供にする他、
パスタと和えても美味しくお召しがり頂けます。
イカ墨由来の深いコクのある旨みが特徴です。
本品は、日本有数のイカの漁獲量を誇る
奥能登「小木港」で水揚げされた真イカを
イカ墨パウダーと能登で作られた塩で仕上げた塩辛です。
そのままお酒のつまみやご飯のお供にする他、
パスタと和えても美味しくお召しがり頂けます。
販売元 | 株式会社スギヨ(石川県) |
内容量 | 100g |
原材料 | いか、いか内臓、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦を含む) |
保管方法 | 冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください |
賞味期限 | 冷蔵30日 |