焼酎には珍しい間接加熱蒸留で様々な香りを引き出しました
芋焼酎 XXIV(にじゅうよん) 720ml
モロミの中に隠れていた様々な香りを、間接加熱蒸留で醸し出しました。
味わいも、上品な芋の風味と甘味。
キレもあり、シャープな印象の焼酎です。
スパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。
間接加熱蒸留器で蒸留した焼酎を24%ブレンドしたことから
XXIV(24)と名付けられました。
間接加熱蒸留はウィスキーやブランデーなど
世界の蒸留酒で一般的な蒸留方法ですが。
本格焼酎においては、粘性の高い芋焼酎のモロミを
焦がさずスムーズに加熱するため考えられた
直接加熱蒸留という手法が主流です。
佐多宗次商店は焼酎業界において間接加熱蒸留による
商品を販売する唯一のメーカー。
蒸留方法が違えば香味もまた変わるもの。
ひと味違う味わいをぜひお試しください。
製造元 | 有限会社佐多宗二商店(鹿児島県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | さつま芋(南薩産黄金千貫)、米麹(白麹/タイ米) |
アルコール度数 | 25度 |
保管方法 | 直射日光を避け常温で保存 |