福光屋と鶴野酒造店、両者の代表銘柄をかけあわせた限定酒です
谷泉×加賀鳶 純米吟醸 720ml
「石川の酒蔵の力を今こそ一つに」。能登半島地震で酒蔵全壊の被害を受けた奥能登の
鶴野酒造店の蔵元・鶴野晋太郎氏と福光屋・福光太一郎氏による
両蔵の代表銘柄をかけあわせた限定酒です。
福光屋で共同醸造した「谷泉」に相性のよい「加賀鳶」を厳選。
酒蔵同士の挑戦、復興への一歩をみずみずしい味わいで
表現した純米吟醸です。
リンゴやメロンのような吟醸香が楽しめます。
軽やかですが、飲んだ満足感もある味わいです。
甘エビの刺身、生牡蠣、白身魚の天ぷら、ハーブを使った魚料理、
カプレーゼ、フレッシュチーズなどと好相性です。
製造元 | 株式会社福光屋(石川県) |
内容量 | 720ml |
アルコール度数 | 14度 |
原料米 | 山田錦36%、五百万石14%、フクノハナ50% |
精米歩合 | 58% |
日本酒度 | +4 |
日本酒度 | 1.6 |
日本酒度 | 1.3 |