「#能登の酒を止めるな!」復興支援プロジェクトを通じ
吉田酒造店と鶴野酒造店がコラボしたお酒です
吉田酒造店と鶴野酒造店がコラボしたお酒です
谷泉×吉田蔵u コラボレーション酒 720ml
お米だけでなく、救出されたお酒も原料として使用し、貴醸酒として生まれ変わりました
震災により販売できなくなった「谷泉 純米吟醸 百万石乃白」を
仕込み水の一部として使用し、吉田酒造店が得意とする
モダン山廃で仕込んだ軽快な貴醸酒です。
飲み始めは酒米「百万石乃白」らしい綺麗な甘味と軽快な口当たり、
後半は「谷泉」の個性が感じられ、
まさに「谷泉」と「吉田蔵u」の融合です。
製造元 | 吉田酒造店(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米(石川県産)、米麹(石川県産米)、清酒 |
アルコール度数 | 13度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 百万石乃白 |
精米歩合 | 60% |