手間暇かけた焼芋焼酎ならではの風味をぜひお試しください
焼芋焼酎 農家の嫁 720ml
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、さつまいも(鹿児島県産・白芋)を、
じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。
芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、
水分量が少ないため、焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなります。
このため、カイ入れの際、蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。
原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。
特徴的なのは、その香り。
「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、
「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。
手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。
1800mlはこちら
| 製造元 | 株式会社霧島町蒸留所(鹿児島県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | さつまいも(焼芋)、米麹 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け常温保存 |









































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