華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸
深然-MIZEN- 純米吟醸 1800ml
グラスに注ぐと、僅かにイエローがかった透明感のある淡いクリスタル色が輝きます。熟した林檎や洋梨、白桃のような甘みのある吟醸香が特徴的で、
上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、
サワークリームのような香りも感じられます。
味わいは少し強めの味わいとなめらかな酸味、甘みのバランスが絶妙です。
まろやかながらも芳醇で、余韻はやや長く、旨味が口の中で広がります。
おすすめのペアリングは濃い味付けの煮物や炒め物。
6-8℃ほどにしっかり冷やすと華やかさ、甘み、旨味の調和が
よりお楽しみいただけます。
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製造元 | 苗場酒造株式会社(新潟県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 14度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 麹米:新潟県産五百万石 掛米:新潟県産こしいぶき |
精米歩合 | 60% |