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IWCシルバーメダル！やや甘口ながらすっきりとした口当たりの純米酒
恵那山 純米 1800ml
「恵那山」の醸造元、はざま酒造は岐阜県は恵那山の麓で
慶長6年(1601年)から酒造りを続ける老舗ですが、
「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、
2016年に純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わりました。
新たに造った「恵那山 純米」と「恵那山 純米吟醸」を、
世界で最も権威のあるワインコンペティションである
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ） 2016」に出品、
2品とも見事シルバーメダルを獲得いたしました。
「恵那山 純米」は米本来の甘みを引き出しつつも
軽快な飲み口の純米酒です。
穏やかな吟醸香と、やや甘口ながらすっきりとした口当たりが魅力です。
慶長6年(1601年)から酒造りを続ける老舗ですが、
「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、
2016年に純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わりました。
新たに造った「恵那山 純米」と「恵那山 純米吟醸」を、
世界で最も権威のあるワインコンペティションである
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ） 2016」に出品、
2品とも見事シルバーメダルを獲得いたしました。
「恵那山 純米」は米本来の甘みを引き出しつつも
軽快な飲み口の純米酒です。
穏やかな吟醸香と、やや甘口ながらすっきりとした口当たりが魅力です。
| 製造元 | はざま酒造株式会社(岐阜県) |
| 内容量 | 1800ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
| 原料米 | 麹米：山田錦、掛米：五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米55%、掛米60% |
| 日本酒度 | -2程度 |
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