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カート
黄金の芋に黄金の麹、金山抗洞貯蔵
薩摩焼酎 金山蔵 唯一無二 720ml
鹿児島県産の黄金千貫と全量国産米使用の米麹を
黄金麹で仕込み、金山抗洞内の大甕で長期貯蔵した
黄金尽くし、唯一無二の薩摩本格焼酎です。
黄金麹由来の洗練された華やかな香りと
抗洞内貯蔵ならではのやわらかく穏やかな口当たり、
芋本来の程好い余韻が味わえます。
【黄金麹】
黄金麹は、泡盛麹からの自然変異によって
黒色から白色に変化する過程で生まれた麹です。
分離されたのは、実は100年以上前、明治44年(1911年)のこと。
黄金色の麹は、その後お蔵入りとなっていましたが、
それを探し当て、「薩摩焼酎 金山蔵」の麹として復活することとなりました。
黄金麹で仕込み、金山抗洞内の大甕で長期貯蔵した
黄金尽くし、唯一無二の薩摩本格焼酎です。
黄金麹由来の洗練された華やかな香りと
抗洞内貯蔵ならではのやわらかく穏やかな口当たり、
芋本来の程好い余韻が味わえます。
【黄金麹】
黄金麹は、泡盛麹からの自然変異によって
黒色から白色に変化する過程で生まれた麹です。
分離されたのは、実は100年以上前、明治44年(1911年)のこと。
黄金色の麹は、その後お蔵入りとなっていましたが、
それを探し当て、「薩摩焼酎 金山蔵」の麹として復活することとなりました。
| 製造元 | 濱田酒造株式会社(鹿児島県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | さつまいも(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米・黄金麹) |
| アルコール度数 | 25度 |
| 保管方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
