シェリー樽熟成ならではの芳醇な香り
麦焼酎 無一物 原酒 42度 720ml
「無一物」とは禅宗の言葉で、何事にも捉われない心の有りようを表します。厳選された原料で造った麦焼酎を、スペイン産のシェリー樽で5年間熟成させています。
封を切った瞬間に立ち上がる香りは、樫樽のバニラ香のほか、
干したイチジク、クルミ、ナッツなどを思わせる香りが入り混じりっています。
42度の原酒では、その濃醇な香味がより鮮明に味わえます。
こちらは月に300本限定で瓶詰めしております。
製造元 | 壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 大麦2/3、米麹1/3 |
アルコール度数 | 42度 |
保管方法 | 直射日光を避け常温保存 |
【壱岐焼酎】
壱岐焼酎とは、麦焼酎発祥の地とも言われる長崎県壱岐島において
古くから親しまれてきた麦焼酎です。
大麦と米麹を2:1の割合で仕込むのが特徴で、
麦の香りと米の甘みの調和が魅力です。
平成7年にはWTO(世界貿易機関)の定める
「地理的表示」の対象に認定されました。
「地理的表示」とは、商品の品質や評価がその地理的原産地に由来する場合に、
原産地を特定するような表示で、国際条約及びそれに従う国内法により
知的財産権のひとつとして保護されます。
他に「地理的表示」の認定を受けているものには、
ボルドーワインやコニャックブランデーなどがあり、
壱岐焼酎が国際的にブランドとして認められた証と言えます。