こだわりの日本酒と焼酎のお店　細江酒店

じっくり寝かせた芋焼酎10年古酒

芋焼酎 10年古酒 酔十年 無和水 720ml

厳選された材料を使用して真心込めて仕込んだ芋焼酎、さつま諸白。
その新酒を卓越した杜氏の技で、手間と愛情を掛けて手入れをしながら
10年間じっくりと熟成させた本格芋焼酎です。
歳月が芳醇な香りを醸し出し、
まろやかで深みのある甘味の濃い焼酎に仕上がっております。
「無和水」とは、割水をしていないそのままの焼酎で、
酒造年度によってアルコール度数が異なります。
「酔十年　無和水」は、特別限定焼酎のため、本数に限りがございますのでご了承下さい。

蔵元：鹿児島酒造(鹿児島県)
容量：720ml
原材料：甘藷、米麹　アルコール度数：37度前後

1800mlはこちら

拡大表示	芋焼酎 酔十年 無和水 720ml 販売期間: 価格: 3,400円 (税込) [ポイント還元 34ポイント～] 購入数: 個 在庫 4個 返品についての詳細はこちら レビューはありません この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

焼酎の世界では唯一の「杜氏の里」として知られる笠沙町黒瀬地区。
時は明治、焼酎造りの技を取得するため、薩摩・笠沙の「黒瀬」という集落から数人が琉球に渡ります。やがて、彼らが親類、縁者を引きつれ出稼ぎにいくようになると、代を重ねるうちに集落中に杜氏、蔵人が広がり、杜氏の里と呼ばれるようになりました。

そして、本流の焼酎造りの技を体で覚えた杜氏達は「黒瀬杜氏」と呼ばれ、九州一円の酒造場に出かけ、焼酎造りの一切を任され、杜氏として腕を振るまい、焼酎造りの技を伝承してきました。

そこに生まれ、杜氏として修行を積み、焼酎発祥の地、阿久根にて、焼酎造りに邁進している『黒瀬安光杜氏』人間国宝級の杜氏が造る焼酎、それが鹿児島酒造の焼酎なのです。


杜氏の中の杜氏　初代杜氏　黒瀬安光



昭和12年2月27日、鹿児島県川辺郡笠沙町黒瀬杜氏地区にて生まれます。

昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡／長崎／大分／宮崎、そして鹿児島のいろいろな原料で焼酎造りを学びます。さまざまな製品を開発し、今も新たな味を求め挑み続けています。

他の蔵の杜氏が焼酎造りにいきづまったとき、困った時には、快く相談を受けるなど多くの杜氏から慕われ、『杜氏の中の杜氏』と呼ばれています。

鹿児島酒造にて
　　

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