石川県の酒米「百万石乃白」を使用した純米大吟醸
遊穂 純米大吟醸 碧(ぺき) 720ml
御祖酒造の100周年を記念して、2010酒造年度に醸造した純米大吟醸10年古酒と、
新たな石川県の酒米「百万石乃白」を使用し今年醸造した
純米大吟醸をそれぞれ「紺(こん)」「碧(ぺき)」として同時発売。
こちらの「碧(ぺき)」は穏やかな吟醸香を感じて頂きながら、
口に含んだ瞬間の軽やかな甘みと、余韻を残しながら
消えていく味わいをお楽しみください。
ラベルは、これから1日が始まる、白い雲の浮かんだ
晴れた日の朝の青空を表現致しました。
同時発売の「紺(こん)」はこちら
製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 16度 |
保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
原料米 | 石川県産百万石乃白100% |
精米歩合 | 48% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.6 |