スタミナ料理と相性が良い、夏向けの生モト造り
遊穂 山おろし純米吟醸 ゆうほのあか 720ml
酒造に有益な微生物により作られ、厳しい環境を生き抜いた強い酵母の旺盛な発酵により、
複雑さと幅があり、それでいて軽快な味わいの日本酒となります。
伝統的な生 酉元(モト) 造りによる日本酒です。
濃醇旨口、酸の利いた輪郭のある味わいです。
お召し上がりになる15~20分程前に冷蔵庫から出して、
少し冷えている状態が飲み頃です。
夏のスタミナ食、うなぎや焼き肉のほか
酢〆の魚や糠漬の古漬など酸味のある食材とも相性抜群です。
1800mlはこちら
製造元 | 御祖酒造株式会社(石川県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 17度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 麹米:山田錦/掛米:玉栄 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +7.5 |
酸度 | 2.0 |