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遊穂 山おろし純米酒 生詰原酒 ひやおろし 720ml

綺麗で軽快でありながらも、深みと幅のある味わい
遊穂 山おろし純米酒 生詰原酒 ひやおろし 720ml
有用な微生物の力を利用して醸す昔からの酒造法、
「生酉元(きもと)造り」のお酒です。含んだ瞬間の酸、
その後に広がる旨み、辛味、少々の苦みなどの
味わいと、キレノある後口に仕上がった日本酒です。
冷えすぎず、やや冷えているくらいが味わいが広がります。

春に搾ったお酒を火入後タンクにて貯蔵し、
ひと夏を越えて、火入する事無くタンクから
直接瓶に詰めた生詰原酒です。

脂ののった、しっかり味のお料理と相性が良いです。
酢の物、中華料理、豚肉料理、酢で〆た魚など。

製造元御祖酒造株式会社(石川県)
内容量720ml
原材料米、米麹
アルコール度数17度
保管方法冷蔵保存
原料米ゆめみずほ74%、五百万石26%
精米歩合麹米60%、掛米58%
日本酒度+5.5
酸度2.4

遊穂 山おろし純米酒 生詰原酒 ひやおろし 720ml

価格:

1,630円 (税込)

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