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令和4年 石川ひやおろし

秋の限定酒

令和4年 石川ひやおろしキャンペーン

冬の厳冬期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで
生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいになります。
秋風がたち、海山後から豊かな食材がもたらされるこの季節、
石川の「ひやおろし」を秋の味覚とともにお楽しみください。

当店予約締切 8月20日(土) 発売9月9日(金)

※予約限定商品となります。
締切後のご注文は承ることができません。

※数に限りがございますため、
人気の銘柄は予約締切前に完売することがございます。
予めご了承ください。


ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

※配送料は別途料金となります。


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分
飲み口
度数 商品の特徴
(メーカー説明)
価格
(税込)

1 久世酒造店 長生舞 本醸造
 
20 自社地下水(硬水)で仕込み、長期低温発酵で造った辛口の生詰原酒。 \1,520
2 武内酒造店 銀の月 吟醸
 
20 酒米「石川門」を60%精米した吟醸酒。地元金沢でも手に入らない幻の酒。 \1,760
3 中村酒造 金澤中村屋 純米吟醸
 
16 金澤中村屋の熟成の旨味と、香りの調和をお楽しみください。 \1,760
4 福光屋 加賀鳶 純米吟醸
 
16 口当たりはなめらかで、柔らかな酸味と旨味、品のあるふくらみがあり、心地よい余韻をお楽しみいただけます。 \1,485
5 やちや酒造 加賀鶴 特別純米
 
16 酒米の旨味を楽しむ、なめらかな口当りのお酒です。 \1,760

6 金谷酒造店 高砂 純米
 
17 「石川門」で醸造した、米の旨味とスッキリとした喉越し。どんな料理にも合いやすい純米酒です。 \1,650
7 菊姫(資) 菊姫 速醸純米
 
18 速醸純米の生詰酒。柔らかく上品な旨みを味わうことが出来ます。 \1,980
8 小堀酒造店 萬歳楽 純米吟醸
 
17 穏やかで上品な吟醸香、柔らかな口当たりからまろやかな旨みが広がる。 \1,800
9 車多酒造 天狗舞 純米
 
18 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。 \1,540
10 吉田酒造店 手取川 純米吟醸
 
15 爽やかな香りと透明感のあるすっきりとした味わいが特徴です。 \1,760
11 加越 加賀ノ月 純米吟醸
 
18 スッキリとした辛口は、秋の食材との相性もバッチシです。 \1,650
12 鹿野酒造 常きげん 純米
 
17 杯を重ねるごとに感じられる、米の甘味と旨味シャープな酸味をお楽しみ下さい。 \1,595
13 橋本酒造 十代目
実盛
純米
 
17 口の中に広がる豊かな旨味と芳醇な香り。酒通好みのコクとキレのある純米原酒。 \1,735
14 東酒造 神泉 特別純米
 
18 石蔵で熟成した辛口。キレの良い上品な旨味が特徴で、秋の食材によく合います。 \1,760
15 松浦酒造 獅子の里
純米吟醸
 
16 おだやかな香りと生き生きとした酸が秋の味覚を引き立てます。 \2,090
16 宮本酒造店 夢醸 純米
 
19 夏越しのまろやかでナチュラルな旨味。夢醸の「辛口」をお楽しみ下さい♪ \1,760

17 鳥屋酒造 池月 純米
 
16 ほどよく熟成された旨みとのどごしのよさを楽しめます。 \1,892
18 御祖酒造 ほまれ 純米
 
17 ほどよく熟成された旨みとのどごしのよさを楽しめます。 \1,600
19 数馬酒造 竹葉 純米
 
16 食の時を楽しくする竹葉のひやおろしは果実のような甘みとまろやかさを帯びた爽やかな酸味が味わえる能登産山田錦100%の純米酒です。 \1,760
20 櫻田酒造 能登桜 純米
大吟醸

 
16 低温仕込でじっくりしすぎて普通の2倍の約60日かかった濃厚甘口酒。 \2,200
21 清水酒造店 奥能登輪島
千枚田
純米
 
18 純米酒としては軽快な酒質で、さわやかな旨味と切れの良い喉越しが楽しめます。 \1,844
22 宗玄酒造 宗玄 純米
 
17 旨味が口のなかでふくらみ味わい豊かな純米酒。 \1,760
23 鶴野酒造店 谷泉 特別純米
 
16 これぞ谷泉! 本来の谷泉の味を追求! 柔らかな口当り、米の旨みを感じられるキレのある辛口です。 \1,760
24 中島酒造店 おやじの
手造り
純米吟醸
 
17 豊かな旨みとキレの良さが調和したサラリと飲める辛口の純米吟醸。 \2,310
25 白藤酒造店 奥能登の
白菊
特別純米
 
17 ひやおろし用にアレンジしたオリジナル。余韻が心地よい秋の白菊をお楽しみ下さい。 \1,980
26 日吉酒造店 おれの酒 純米
 
17 夏の疲れをいやす、口当たりがやさしく、米の旨みが味わえる純米酒です。 \1,870
27 松波酒造 金の星 純米吟醸
 
16 五百万石50%精米、秋の美食と味わう、テーブル華やぐイチョウラベル。 #ひやおろし金の星 \1,903



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