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平成30年 石川ひやおろし

秋の限定酒

平成30年 石川ひやおろしキャンペーン

冬の厳冬期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで
生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいになります。
秋風がたち、海山後から豊かな食材がもたらされるこの季節、
石川の「ひやおろし」を秋の味覚とともにお楽しみください。

当店予約締切 8月18日(土) 発売9月8日(土)

※数に限りがございます。
注文数が既定の数に達し次第、予約を締め切らせて頂きます。
予めご了承ください。


ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分
甘辛旨
度数 商品の特徴
(メーカー説明)
価格
(税込)

1 久世酒造店 長生舞 本醸造
生詰原酒
20.8 自社独自の酒米を、当社独特の硬水仕込み
長期低温発酵で造った大辛口の生詰原酒。
1,437
2 武内酒造店 銀の月 吟醸原酒 20 酒米「石川門」を60%精米した吟醸酒。地元
金沢でも手に入らない幻の酒。
1,728
3 中村酒造 日榮 大吟醸 16 香味のバランスを最高レベルで調和させた
まろやかな大吟醸のひやおろしです。
2,700
4 福光屋 加賀鳶 山廃
純米吟醸
18 ひと夏を越し、まろやかい熟成の時を迎え
た山廃純米吟醸の原酒です。
1,901
5 やちや酒造 加賀鶴 純米 16.2 1802号酵母を使用した、香りを楽しむ
お酒です。
1,512

6 金谷酒造店 高砂 純米 17 酒米「石川門」を使った、柔らかな旨みと
キレの良い純米酒です。
1,728
7 菊姫(資) 菊姫 速醸純米 18 速醸純米の生詰酒。柔らかく上品な旨み
を味わうことが出来ます。
1,944
8 小堀酒造店 萬歳楽 純米生詰 16.5 軽快な酸味としっかりした旨みが調和した、
辛口純米ひやおろし。
1,650
9 車多酒造 天狗舞 山廃純米 18 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろし
です。一度だけの蔵出し。
1,512
10 吉田酒造店 手取川 純米吟醸 16 やわらかな、ほどよい熟成とメロンのような
香りが、お料理を引き立てます。
1,728
11 加越 加賀ノ月 純米吟醸 18 ひと夏を越して、香りも味わいも優しく落ち
着きましたよ。
1,620
12 鹿野酒造 常きげん 純米生詰 17 ふくらみがあり、まろやかで旨味のある味わい
に仕上がりました!
1,566
13 農口酒造 農口 本醸造 17
〜18
コクと甘味の調和があり、味わい深い日本酒
に仕上がっています。
1,404
14 橋本酒造 十代目 純米原酒 16 口の中に広がる豊かな旨味と芳醇な香り。
酒通好みのコクのある純米原酒。
1,500
15 東酒造 神泉 吟醸 18 ひんやりと涼しい石蔵でじっくりと熟成させ、
ほのかな香りと旨味のひろがる辛口です。
1,728
16 松浦酒造 獅子の里 純米吟醸 16 おだやかな香りと生き生きとした酸が秋の
味覚を引き立てます。
2,000
17 宮本酒造店 夢醸 純米 18 夏越しのまろやかでナチュラルな旨味。
夢醸の「辛口」をお楽しみ下さい。
1,620

18 鳥屋酒造 池月 純米 16 ほどよく熟成された旨味とのどごしの良さを
楽しめます。
1,728
19 御祖酒造 ほまれ 純米 17.8 羽咋産五百万石と能登ひかりの旨味、調和
した酸が特徴の、料理と楽しめる日本酒。
1,540
20 数馬酒造 竹葉 純米 16 能登産山田錦を100%使用し、55%まで
磨き上げた贅沢な純米酒。
1,728
21 櫻田酒造 能登桜 純米 16 まったりとした味わいの純米酒
 
1,800
22 清水酒造店 奥能登輪島
千枚田
純米 18 純米酒としては軽快な酒質で、さわやかな
旨味と切れの良い喉ごしが楽しめます。
1,844
23 宗玄酒造 宗玄 純米 17 酸味軽快にして旨味やさしく広がる
 
1,534
24 鶴野酒造店 奥能登 愛 純米
大吟醸
16 奥能登の愛を表現した辛口純米大吟醸。
フルーティで芳醇な香りと旨み。
2,700
25 中島酒造店 おやじの
手造り
純米吟醸 17 豊かな旨みとキレの良さが調和したサラリと
飲める辛口の純米吟醸。
2,268
26 白藤酒造店 輪島物語 純米 18 全量輪島産五百万石使用。タンクでほど
よく熟成された原酒の輪島物語です。
1,728
27 日吉酒造店 おれの酒 純米 17 米の旨みと、まろやかな味わいのバランス
が良い旨口の純米酒です。
1,836
28 松波酒造 金の星 純米吟醸 18.1 加賀友禅作家「石田巳代治」デザイン。
五百万石で仕込んだ、まろやかな辛口。
1,728



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もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

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