平成30年 石川ひやおろし
秋の限定酒
平成30年 石川ひやおろしキャンペーン
冬の厳冬期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで
生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいになります。
秋風がたち、海山後から豊かな食材がもたらされるこの季節、
石川の「ひやおろし」を秋の味覚とともにお楽しみください。
当店予約締切 8月18日(土) 発売9月8日(土)
ご注文はお電話/FAX：0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
※数に限りがございます。
注文数が既定の数に達し次第、予約を締め切らせて頂きます。
予めご了承ください。
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予めご了承ください。
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もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
銘柄リスト
※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。
| No. | メーカー | 銘柄 | 造り区分 | 度数 | 商品の特徴 (メーカー説明) |
価格 (税込) |
||
金 沢 |
1 | 久世酒造店 | 長生舞 | 本醸造 生詰原酒 |
辛 | 20.8 | 自社独自の酒米を、当社独特の硬水仕込み 長期低温発酵で造った大辛口の生詰原酒。 |
1,437 |
| 2 | 武内酒造店 | 銀の月 | 吟醸原酒 | 辛 | 20 | 酒米「石川門」を60%精米した吟醸酒。地元 金沢でも手に入らない幻の酒。 |
1,728 | |
| 3 | 中村酒造 | 日榮 | 大吟醸 | 旨 | 16 | 香味のバランスを最高レベルで調和させた まろやかな大吟醸のひやおろしです。 |
2,700 | |
| 4 | 福光屋 | 加賀鳶 | 山廃 純米吟醸 |
辛 | 18 | ひと夏を越し、まろやかい熟成の時を迎え た山廃純米吟醸の原酒です。 |
1,901 | |
| 5 | やちや酒造 | 加賀鶴 | 純米 | 中 | 16.2 | 1802号酵母を使用した、香りを楽しむ お酒です。 |
1,512 | |
加 賀 |
6 | 金谷酒造店 | 高砂 | 純米 | 旨 | 17 | 酒米「石川門」を使った、柔らかな旨みと キレの良い純米酒です。 |
1,728 |
| 7 | 菊姫(資) | 菊姫 | 速醸純米 | 辛 | 18 | 速醸純米の生詰酒。柔らかく上品な旨み を味わうことが出来ます。 |
1,944 | |
| 8 | 小堀酒造店 | 萬歳楽 | 純米生詰 | 辛 | 16.5 | 軽快な酸味としっかりした旨みが調和した、 辛口純米ひやおろし。 |
1,650 | |
| 9 | 車多酒造 | 天狗舞 | 山廃純米 | 旨 | 18 | 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろし です。一度だけの蔵出し。 |
1,512 | |
| 10 | 吉田酒造店 | 手取川 | 純米吟醸 | 辛 | 16 | やわらかな、ほどよい熟成とメロンのような 香りが、お料理を引き立てます。 |
1,728 | |
| 11 | 加越 | 加賀ノ月 | 純米吟醸 | 辛 | 18 | ひと夏を越して、香りも味わいも優しく落ち 着きましたよ。 |
1,620 | |
| 12 | 鹿野酒造 | 常きげん | 純米生詰 | 旨 | 17 | ふくらみがあり、まろやかで旨味のある味わい に仕上がりました！ |
1,566 | |
| 13 | 農口酒造 | 農口 | 本醸造 | 辛 | 17 〜18 |
コクと甘味の調和があり、味わい深い日本酒 に仕上がっています。 |
1,404 | |
| 14 | 橋本酒造 | 十代目 | 純米原酒 | 辛 | 16 | 口の中に広がる豊かな旨味と芳醇な香り。 酒通好みのコクのある純米原酒。 |
1,500 | |
| 15 | 東酒造 | 神泉 | 吟醸 | 辛 | 18 | ひんやりと涼しい石蔵でじっくりと熟成させ、 ほのかな香りと旨味のひろがる辛口です。 |
1,728 | |
| 16 | 松浦酒造 | 獅子の里 | 純米吟醸 | 辛 | 16 | おだやかな香りと生き生きとした酸が秋の 味覚を引き立てます。 |
2,000 | |
| 17 | 宮本酒造店 | 夢醸 | 純米 | 辛 | 18 | 夏越しのまろやかでナチュラルな旨味。 夢醸の「辛口」をお楽しみ下さい。 |
1,620 | |
能 登 |
18 | 鳥屋酒造 | 池月 | 純米 | 旨 | 16 | ほどよく熟成された旨味とのどごしの良さを 楽しめます。 |
1,728 |
| 19 | 御祖酒造 | ほまれ | 純米 | 旨 | 17.8 | 羽咋産五百万石と能登ひかりの旨味、調和 した酸が特徴の、料理と楽しめる日本酒。 |
1,540 | |
| 20 | 数馬酒造 | 竹葉 | 純米 | 旨 | 16 | 能登産山田錦を100%使用し、55%まで 磨き上げた贅沢な純米酒。 |
1,728 | |
| 21 | 櫻田酒造 | 能登桜 | 純米 | 旨 | 16 | まったりとした味わいの純米酒 |
1,800 | |
| 22 | 清水酒造店 | 奥能登輪島 千枚田 |
純米 | 辛 | 18 | 純米酒としては軽快な酒質で、さわやかな 旨味と切れの良い喉ごしが楽しめます。 |
1,844 | |
| 23 | 宗玄酒造 | 宗玄 | 純米 | 辛 | 17 | 酸味軽快にして旨味やさしく広がる |
1,534 | |
| 24 | 鶴野酒造店 | 奥能登 愛 | 純米 大吟醸 |
辛 | 16 | 奥能登の愛を表現した辛口純米大吟醸。 フルーティで芳醇な香りと旨み。 |
2,700 | |
| 25 | 中島酒造店 | おやじの 手造り |
純米吟醸 | 辛 | 17 | 豊かな旨みとキレの良さが調和したサラリと 飲める辛口の純米吟醸。 |
2,268 | |
| 26 | 白藤酒造店 | 輪島物語 | 純米 | 旨 | 18 | 全量輪島産五百万石使用。タンクでほど よく熟成された原酒の輪島物語です。 |
1,728 | |
| 27 | 日吉酒造店 | おれの酒 | 純米 | 旨 | 17 | 米の旨みと、まろやかな味わいのバランス が良い旨口の純米酒です。 |
1,836 | |
| 28 | 松波酒造 | 金の星 | 純米吟醸 | 辛 | 18.1 | 加賀友禅作家「石田巳代治」デザイン。 五百万石で仕込んだ、まろやかな辛口。 |
1,728 |
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もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
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