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令和5年 夏のにごり酒

石川の地酒歳時記 夏

令和5年 夏のにごり酒

俳句にも詠まれる夏の風物詩・にごり酒。
にごりの素となる米麹により、シルキーな口当たりに
日本酒本来の旨味とふんわりとした甘み。
その穏やかで丸みある優しい味わいに癒されます。
滋養豊富で夏バテ対策にも。

当店予約締切 5月29日(月) 発売予定7月7日(金)

・数に限りがございますので、完売のため商品をご用意できない場合がございます。
・打消し線のついております商品は完売済みです。
・配送料は別途料金となります。
・お支払方法は銀行振込・郵便振替・代金引換のみとさせていただいております。

ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
ご購入を希望される商品の番号、銘柄とその数量
お名前、お電話番号、郵便番号、ご住所、ご希望のお支払方法をご記載の上ご連絡ください。


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分 飲み口 度数 商品の特徴(メーカー説明) 価格
(税込)

1 久世酒造店
 
長生舞 純米吟醸 17 自社米(長生米)を使い、自社地下水(硬水)で仕込んだ、香りも良くキレがあるお酒。 \1,980
2 武内酒造店
 
御所泉 吟醸 20 地元金沢でもなかなか手に入らない、アルコール度数20度の辛口吟醸にごり酒。 \1,870
3 中村酒造
 
金澤中村屋 純米吟醸 15 金澤中村屋の持つ上品な香味と濃醇な旨味のある「にごり酒」です。 \1,620
4 福光屋
 
福正宗 純米 やや辛 16 契約栽培米・特別栽培米「フクノハナ」を100%使用。ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特徴です。 \1,210
5 やちや酒造
 
加賀鶴 純米 15 酒米の旨味を楽しむ、フレッシュな香味のうすにごりの純米酒です。 \1,694

6 金谷酒造店
 
高砂 本醸造 19 旨味、辛み、酸味のバランスが良く、澱がタップリでにごり好きにオススメ。 \990
7 車多酒造
 
天狗舞 純米
大吟醸
16 爽やかな酸味と心地よい旨味が調和する、うすにごりの純米大吟醸。 \1,980
8 加越
 
加賀ノ月 純米 17 暑い季節にまったりとした甘口のお酒で夏バテ防止!!。 \1,650
9 鹿野酒造
 
常きげん 純米 15 ふくよかな香りと、米の旨味が感じられ、爽やかな味わいの純米にごり酒。 \1,430
10 橋本酒造
 
十代目 本醸造 18 伝統の酒袋吊るし“うすにごりしずく酒”。華やかな香りとキレのある味わいを今宵貴方へ。 \1,540
11 宮本酒造店
 
夢醸 純米 やや辛 15 全量限定給水して丁寧に醸したうすにごり。夏にぴったりのやや辛の旨味をお楽しみ下さい。 \1,870

12 鳥屋酒造
 
池月 純米 16 爽やかな酸味と米の旨みが味わえるにごり酒です。 \1,940
13 数馬酒造
 
竹葉 普通 18 能登産米100%で醸す夏のにごり酒。柔らかな甘みとすっきりとした後口をお楽しみください。 \1,430
14 櫻田酒造
 
初桜 本醸造 15 本醸造のうすにごり。隠し味にもち米を使用。 \1,300
15 清水酒造店
 
能登誉 普通 14 さっぱり甘口ながら旨味もあるにごり酒。氷を浮かべて飲むと最高です。 \1,595
16 宗玄酒造
 
宗玄 本醸造 15 夏の食材と合わせて、クリーミーな口あたりをお楽しみください。 \1,485
17 鶴野酒造店
 
谷泉 純米吟醸 16 小さな酒蔵のにごり!夏らしい爽やかな酸味と優しい口あたりの旨みを楽しめます。 \1,958
18 中島酒造店
 
能登末廣 純米 15 爽やかな風味の中に、米の旨味を楽しめる辛口のにごり酒です。 \1,760
19 日吉酒造店
 
金瓢白駒 本醸造 19 夏の暑さをやわらげる、スッキリとした味わいのうすにごりです。 \1,595
20 松波酒造
 
大江山 本醸造 19 「夏の白」はきりっと辛口。夏の晩酌の為に造りました。#カレーにはにごり酒 \1,779



令和7年 石川初しぼり

春の限定酒

令和7年 石川初しぼりキャンペーン

秋にとれた新米を冬の厳しい寒さのなか仕込み、
今年一番のしぼりたてを生のまま瓶詰め。
生まれたての若々しくフレッシュな味わいと、
華やかな香りを、心躍る春の訪れとともにお届けします。
手間ひまをかけ、蔵人の技術を結集したおいしい新酒をぜひお楽しみください。

昨年は震災の影響で中止となった本キャンペーンですが、
今年は規模を縮小しながらも開催にこぎ着けました。
商品ラベルは「つなぐ石川の酒」ラベルで統一され、
1本あたり100円が石川県&被災した酒蔵へのお見舞金となります。

全品300mlサイズのミニボトルですので、
普段は手が出にくい大吟醸クラスの高級酒を飲み比べるという
贅沢な楽しみ方もできます。

当店予約締切 2月20日(木) 発売3月14日(金)

・数に限りがございますので、完売のため商品をご用意できない場合がございます。
・打消し線のついております商品は完売済みです。
・配送料は別途料金となります。
・お支払方法は銀行振込・郵便振替・代金引換のみとさせていただいております。

ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメール:info@hosoe-saketen.comまで
ご購入を希望される商品の番号、銘柄とその数量
お名前、お電話番号、郵便番号、ご住所、ご希望のお支払方法をご記載の上ご連絡ください。


銘柄リスト

※商品はすべて300ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分 度数 商品の特徴(メーカー説明) 価格
(税込)

1 武内酒造店 御所泉 純米吟醸 17 地元酒米で造った幻の名酒。香りが高く飲みやすいあらばしり無濾過生純米吟醸原酒。 \1,100
2 中村酒造 金澤中村屋 純米吟醸 16 金澤中村屋の純米吟醸の生原酒です。旨口でジューシーな味わいです。 \1,155
3 福光屋 加賀鳶 純米
大吟醸
16 契約栽培した酒米「山田錦」を使用し、純米大吟醸のしぼりたての最も旨味のある部分「中汲み」のみ使用。 \1,430
4 やちや酒造 加賀鶴 純米 18 フレッシュな風味で酒米の旨味を楽しむ、コクのあるお酒です。 \990

5 小堀酒造店 萬歳楽 純米
大吟醸
17 兵庫県特A地区の山田錦を使用。きれいな味わいを呈しながらもふくらみのある豊かな風味が特徴。 \1,740
6 車多酒造 天狗舞 純米
大吟醸
17 石川県産「百万石乃白」使用。軽快で心地よい甘みを感じる純米大吟醸。 \1,320
7 加越 加賀ノ月 純米吟醸 17 フレッシュで爽やかな上立香と、口に含むとほんのり甘く旨みが広がり、後味とともにキリリとちょっぴりビターな味わいが感じられるお酒です。 \1,100
8 鹿野酒造 常きげん 純米
大吟醸
16 酒米「百万石乃白」と白水の井戸の湧水で丹精込めて醸した、しぼりたての純米大吟醸。 \1,320
9 東酒造 神泉 純米吟醸 16 すっきり甘口。上品な香りと口の中で広がる旨味が特長です。 \1,298
10 宮本酒造店 夢醸 特別純米 17 「百万石乃白」(石川県産米)で醸した爽やかな味わい。この企画だけの数量限定酒。 \1,320

11 御祖酒造 ほまれ 大吟醸 16 上品な吟醸香でお食事と共にお楽しみ頂ける、この時期限定生酒の大吟醸酒です。 \1,520
12 数馬酒造 竹葉 大吟醸 18 能登産の「百万石乃白」を100%使用した大吟醸生原酒。本数限定の特別なお酒。 \1,320
13 櫻田酒造 能登初桜 純米 16 (株)車多酒造の協力のもと、共同醸造で醸したお酒。やさしい味わいの純米酒。 \1,100
14 松波酒造 大江山 純米吟醸 17 酒蔵加越との協力醸造。優しい香りと瑞々しいい味わいを楽しんで下さい。 \1,430



ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

令和6年 石川ひやおろし

秋の限定酒

令和6年 石川ひやおろしキャンペーン

冬の厳冬期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで
生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいになります。
秋風がたち、海山後から豊かな食材がもたらされるこの季節、
石川の「ひやおろし」を秋の味覚とともにお楽しみください。

当店予約締切 8月3日(土) 発売9月6日(金)

※予約限定商品となります。
締切後のご注文は承ることができません。

※数に限りがございますため、
人気の銘柄は予約締切前に完売することがございます。
予めご了承ください。


ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

※配送料は別途料金となります。


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分
飲み口
度数 商品の特徴
(メーカー説明)
価格
(税込)

1 久世酒造店 長生舞 本醸造
 
19 自社地下水(硬水)で仕込み、低温発酵で造った辛口の生詰原酒。 \1,630
2 武内酒造店 銀の月 吟醸
 
20 酒米「石川門」を60%精米した吟醸酒。地元金沢でも手に入らない幻の酒。 \2,076
3 中村酒造 金澤中村屋 純米吟醸
 
16 金澤中村屋の熟成の旨味と香りの調和をお楽しみください。 \1,870
4 福光屋 加賀鳶 純米吟醸
 
16 口当たりはなめらかで、柔らかな酸味と旨味、品のあるふくらみが特長。 \1,650
5 やちや酒造 加賀鶴 特別純米
 
16 酒米の旨味を楽しむ、なめらかなコクのあるお酒です。 \1,980

6 金谷酒造店 高砂 純米
 
17 味のバランスが良く、料理と合う仕上がりとなっています。百万石乃白と五百万石のブレンドもお愉しみください。 \1,650
7 菊姫(資) 菊姫 速醸純米
 
18 速醸純米の生詰酒。柔らかく上品な旨みを味わうことが出来ます。 \1,980
8 小堀酒造店 萬歳楽 純米吟醸
 
16 柔らかな口当たりと旨みが広がる。キレイな飲み心地の純米吟醸生原酒。 \1,870
9 車多酒造 天狗舞 純米
 
18 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。 \1,650
10 吉田酒造店 手取川 純米 旨軽
 
14 秋の食材に合う旨みがありつつも、軽快に仕上げた1本です。山廃仕込みのナチュラルなお酒。 \1,870
11 加越 加賀ノ月 純米吟醸
 
17 スッキリとした辛口は、秋の食材との相性もバッチシです。 \1,650
12 鹿野酒造 常きげん 純米
 
17 杯を重ねるごとに感じられる米の甘味と旨味、シャープな酸味をお楽しみ下さい。 \1,650
13 東酒造 神泉 純米吟醸
 
17 石蔵でゆっくり熟成し、上品な旨味とすっきりした後味で、料理に良く合います。 \1,870
14 松浦酒造 獅子の里
純米吟醸 やや
16 おだやかな香りとやわらかな味わいが秋の味覚を引き立てます。 \2,400
15 宮本酒造店 夢醸 純米吟醸 やや
17 今期限りの特別なひやおろし。マスカットのような爽やかな香りとキレのある味わい♪ \2,420

16 鳥屋酒造 池月 本醸造
 
16 あえて飾り気のない本醸造です。晩酌の共に。一日の終わりにほっと一息。 \1,650
17 御祖酒造 ほまれ 純米
 
17 旨味と酸の調和した、秋の味覚とお楽しみ頂ける純米酒です。 \1,680
18 数馬酒造 竹葉 純米
 
16 食の時を楽しくする竹葉のひやおろしは、果実のような甘みとまろやかさを帯びた爽やかな酸味が味わえる、能登産「百万石乃白」100%の特別純米酒です。 \1,980
19 宗玄酒造 宗玄 純米
 
18 石川門の濃醇な味わいと酸味のバランスが心地よく広がる純米酒です。 \1,705
20 中島酒造店 能登末廣 純米吟醸
 
15 白桃のような旨みと軽快な酸味が特徴です。冷やまたはオンザロックがおすすめです。 \1,980
21 日吉酒造店 おれの酒+ 純米
 
16 能登半島地震で蔵から救出した酒米「五百万石」を使用して、白山市の吉田酒造店で醸した特別な純米酒。 \2,200
22 松波酒造 金の星 純米吟醸
 
17 震災後に蔵から救出した「石川門」を酒蔵加越で醸した協力酒。#ひやおろし金の星 \2,200



ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

※配送料は別途料金となります。

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