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令和5年 夏のにごり酒

石川の地酒歳時記 夏

令和5年 夏のにごり酒

俳句にも詠まれる夏の風物詩・にごり酒。
にごりの素となる米麹により、シルキーな口当たりに
日本酒本来の旨味とふんわりとした甘み。
その穏やかで丸みある優しい味わいに癒されます。
滋養豊富で夏バテ対策にも。

当店予約締切 5月29日(月) 発売予定7月7日(金)

・数に限りがございますので、完売のため商品をご用意できない場合がございます。
・打消し線のついております商品は完売済みです。
・配送料は別途料金となります。
・お支払方法は銀行振込・郵便振替・代金引換のみとさせていただいております。

ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
ご購入を希望される商品の番号、銘柄とその数量
お名前、お電話番号、郵便番号、ご住所、ご希望のお支払方法をご記載の上ご連絡ください。


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分 飲み口 度数 商品の特徴(メーカー説明) 価格
(税込)

1 久世酒造店
 
長生舞 純米吟醸 17 自社米(長生米)を使い、自社地下水(硬水)で仕込んだ、香りも良くキレがあるお酒。 \1,980
2 武内酒造店
 
御所泉 吟醸 20 地元金沢でもなかなか手に入らない、アルコール度数20度の辛口吟醸にごり酒。 \1,870
3 中村酒造
 
金澤中村屋 純米吟醸 15 金澤中村屋の持つ上品な香味と濃醇な旨味のある「にごり酒」です。 \1,620
4 福光屋
 
福正宗 純米 やや辛 16 契約栽培米・特別栽培米「フクノハナ」を100%使用。ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特徴です。 \1,210
5 やちや酒造
 
加賀鶴 純米 15 酒米の旨味を楽しむ、フレッシュな香味のうすにごりの純米酒です。 \1,694

6 金谷酒造店
 
高砂 本醸造 19 旨味、辛み、酸味のバランスが良く、澱がタップリでにごり好きにオススメ。 \990
7 車多酒造
 
天狗舞 純米
大吟醸
16 爽やかな酸味と心地よい旨味が調和する、うすにごりの純米大吟醸。 \1,980
8 加越
 
加賀ノ月 純米 17 暑い季節にまったりとした甘口のお酒で夏バテ防止!!。 \1,650
9 鹿野酒造
 
常きげん 純米 15 ふくよかな香りと、米の旨味が感じられ、爽やかな味わいの純米にごり酒。 \1,430
10 橋本酒造
 
十代目 本醸造 18 伝統の酒袋吊るし“うすにごりしずく酒”。華やかな香りとキレのある味わいを今宵貴方へ。 \1,540
11 宮本酒造店
 
夢醸 純米 やや辛 15 全量限定給水して丁寧に醸したうすにごり。夏にぴったりのやや辛の旨味をお楽しみ下さい。 \1,870

12 鳥屋酒造
 
池月 純米 16 爽やかな酸味と米の旨みが味わえるにごり酒です。 \1,940
13 数馬酒造
 
竹葉 普通 18 能登産米100%で醸す夏のにごり酒。柔らかな甘みとすっきりとした後口をお楽しみください。 \1,430
14 櫻田酒造
 
初桜 本醸造 15 本醸造のうすにごり。隠し味にもち米を使用。 \1,300
15 清水酒造店
 
能登誉 普通 14 さっぱり甘口ながら旨味もあるにごり酒。氷を浮かべて飲むと最高です。 \1,595
16 宗玄酒造
 
宗玄 本醸造 15 夏の食材と合わせて、クリーミーな口あたりをお楽しみください。 \1,485
17 鶴野酒造店
 
谷泉 純米吟醸 16 小さな酒蔵のにごり!夏らしい爽やかな酸味と優しい口あたりの旨みを楽しめます。 \1,958
18 中島酒造店
 
能登末廣 純米 15 爽やかな風味の中に、米の旨味を楽しめる辛口のにごり酒です。 \1,760
19 日吉酒造店
 
金瓢白駒 本醸造 19 夏の暑さをやわらげる、スッキリとした味わいのうすにごりです。 \1,595
20 松波酒造
 
大江山 本醸造 19 「夏の白」はきりっと辛口。夏の晩酌の為に造りました。#カレーにはにごり酒 \1,779



令和8年 石川初しぼり

春の限定酒

令和8年 石川初しぼりキャンペーン

秋にとれた新米を冬の厳しい寒さのなか仕込み、
今年一番のしぼりたてを生のまま瓶詰め。
生まれたての若々しくフレッシュな味わいと、
華やかな香りを、心躍る春の訪れとともにお届けします。
手間ひまをかけ、蔵人の技術を結集したおいしい新酒をぜひお楽しみください。
全品300mlサイズのミニボトルですので、
普段は手が出にくい大吟醸クラスの高級酒を飲み比べるという
贅沢な楽しみ方もできます。

当店予約締切 2月20日(金) 発売3月13日(金)

・数に限りがございますので、完売のため商品をご用意できない場合がございます。
・打消し線のついております商品は完売済みです。
・配送料は別途料金となります。
・お支払方法は銀行振込・郵便振替・代金引換のみとさせていただいております。

ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメール:info@hosoe-saketen.comまで
ご購入を希望される商品の番号、銘柄とその数量
お名前、お電話番号、郵便番号、ご住所、ご希望のお支払方法をご記載の上ご連絡ください。


銘柄リスト

※商品はすべて300ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 商品名 度数 商品の特徴(メーカー説明) 価格
(税込)

1 武内酒造店 御所泉 純米吟醸 あらばしり 17 地元酒米で造った幻の名酒。香りが高く飲みやすいあらばしり無濾過生純米吟醸原酒。 \1,100
2 中村酒造 金澤中村屋 純米吟醸 16 金澤中村屋のこの季節限定の特別な逸品。やや辛口のジューシーなお酒です。。 \1,100
3 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 生原酒 16 香り高い純米大吟醸のしぼりたて。軽く、口当たりの良い「中汲み」だけを使った生原酒です。穏やかな酸味とキレが特徴。 \1,540
4 やちや酒造 加賀鶴 純米吟醸 17 フルーティな味と香りが酒米の旨味と調和した、コクのあるお酒。 \1,320

5 車多酒造 天狗舞 純米大吟醸 17 白山市産米「百万石乃白」を使用。軽快で心地よい甘みを感じる純米大吟醸。 \1,320
6 吉田酒造店 手取川 純米吟醸 石川門 14 可愛らしい甘みが特徴の酒米「石川門」。フレッシュなガス感とジューシーな味わいのお酒です。 \1,320
7 加越 加賀ノ月 大吟醸 17.5 上品な香り、クセのない口当たり、キレのある後味。 \1,650
8 鹿野酒造 常きげん 純米吟醸 16 穏やかな吟醸香と米の旨味があり、新酒らしい爽やかな味わいです。 \1,210
9 東酒造 神泉 純米吟醸 旨口 16 すっきり甘口。上品な香りと口の中で広がる旨味が特長です。 \1,210
10 宮本酒造店 夢醸 大吟醸 16 兵庫県産「山田錦」で醸したこの企画だけの稀少な無濾過生原酒!芳醇な香りとキレのある味わいです。 \1,760

11 御祖酒造 ほまれ 大吟醸 16 上品な吟醸香でお食事と共にお楽しみ頂けます。生酒は限定です。 \1,520
12 数馬酒造 竹葉 百万石乃白 大吟醸 15 能登産の「百万石乃白」を100%使用した大吟醸生原酒。柔らかな口当たりと透明感のある甘みをご堪能ください。 \1,430
13 櫻田酒造 能登初桜 純米吟醸 presented by tengumai 16 (株)車多酒造との共同醸造で造った純米吟醸酒。優しい味わいとふくよかな余韻が特徴。 \1,300
14 宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸 16 フレッシュな味わいと上品な香り、キレのある余韻をお楽しみいただけます。 \1,650
15 中島酒造店 能登末廣 純米大吟醸 11 「百万石乃白」をノトキリシマツツジの酵母で醸した甘酸っぱい口当たりの純米大吟醸です。 \1,430
16 白藤酒造店 奥能登の白菊 純米吟醸 百万石乃白 17 酒米「百万石乃白」を原料に、能登半島地震で被災したもろみから採取した酵母で仕込みました。どうぞお楽しみに! \1,650
17 松波酒造 大江山 純米吟醸 16 奥能登から霊峰白山麓の酒蔵加越での協力醸造。二蔵が紡ぐ、春だけの特別な一滴。 \1,507



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もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

令和7年 石川ひやおろし

秋の限定酒

令和7年 石川ひやおろしキャンペーン

冬の厳冬期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで
生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいになります。
秋風がたち、海山後から豊かな食材がもたらされるこの季節、
石川の「ひやおろし」を秋の味覚とともにお楽しみください。

当店予約締切 7月30日(水) 発売9月5日(金)

※予約限定商品となります。
締切後のご注文は承ることができません。

※数に限りがございますため、
人気の銘柄は予約締切前に完売することがございます。
予めご了承ください。


ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

※配送料は別途料金となります。


銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分
飲み口
度数 商品の特徴
(メーカー説明)
価格
(税込)

1 武内酒造店 銀の月 吟醸
 
20 地元金沢でも手に入らない幻の酒。美味しすぎるので飲み過ぎ注意。 \2,200
2 中村酒造 金澤中村屋 純米吟醸
 
16 金澤中村屋の熟成の旨味と香りの調和をお楽しみください。 \1,980
3 福光屋 加賀鳶 純米吟醸
 
16 口当たりはなめらかで、柔らかな酸味と旨味、品のある膨らみが特長。 \1,650
4 やちや酒造 加賀鶴 特別純米
 
16 ひと夏を越えて旨味ののった味わいのお酒です。 \1,980

5 金谷酒造店 高砂 純米
 
17 秋の食事と合うように旨味、酸味のバランスが良く後味のキレも良くオススメです。 \1,760
6 菊姫 菊姫 速醸純米
 
18 速醸純米の生詰酒。柔らかく上品な旨みを味わうことが出来ます。 \1,980
7 小堀酒造店 萬歳楽 純米吟醸
 
17 吟醸の繊細な風味と熟成の旨みで軽やかで奥行きのある味わい。 \2,200
8 車多酒造 天狗舞 純米
 
18 天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。 \1,870
9 吉田酒造店 手取川 純米 旨軽
 
14 秋の食材に合う旨みがありつつも、軽快に仕上げた1本です。山廃仕込みのナチュラルなお酒。 \1,980
10 加越 加賀ノ月 純米吟醸
 
18 スッキリとした辛口は、秋の食材との相性もバッチシです。 \1,650
11 鹿野酒造 常きげん 純米
 
17 杯を重ねるごとに感じられる、まろやかな旨味と爽やかな酸味をお楽しみ下さい。 \1,650
12 東酒造 神泉 純米吟醸
 
16 酒造好適米の山田錦を使用した芳醇辛口。上品な旨味とすっきりした後味でお料理によく合います。 \2,200
13 松浦酒造 獅子の里
純米吟醸 やや
16 ひと夏越してやわらかな香味に変化した純米吟醸。夏の疲れを癒やしてくれます。 \2,420
14 宮本酒造店 夢醸 特別純米 やや
17 爽やかでフルーティーな香り。百万石乃白で醸した口当たりよくお料理を引き立てるやや辛口の旨み。 \2,200

15 鳥屋酒造 池月 本醸造
 
16 あえて飾り気のない本醸造です。晩酌の共に。一日の終わりにほっと一息。 \1,850
16 御祖酒造 ほまれ 純米
 
17 旨味と酸味の調和した、秋の味覚とお楽しみ頂ける純米酒です。 \1,680
17 数馬酒造 竹葉 純米
 
16 食の時を楽しくする竹葉のひやおろしは果実のような甘みと爽やかな酸味が味わえる能登産五百万石100%の特別純米酒です。 \1,980
18 櫻田酒造 能登大慶 純米
 
16.5 (株)車多酒造との共同醸造で醸造したやさしい味わいのお酒。 \2,400
19 宗玄酒造 宗玄 純米 やや
18 石川門の濃醇な味わいと酸味のバランスが心地よく広がる純米酒です。 \1,705
20 鶴野酒造店 谷泉 純米
 
15 口当たりが優しく柔らかな甘味と旨味を感じられる後味スッキリとしたお酒です。 \2,200
21 中島酒造店 能登末廣 純米吟醸
 
16.5 震災後に東酒造(株)で醸した2度目のひやおろし。優しい口当たりとまろやかな旨味を持った特別な味わい。 \2,420
22 日吉酒造店 おれの酒
plus
純米
 
15 米の旨味がしっかりと味わえる、スッキリとした辛口の純米原酒です。 \2,200
23 松波酒造 金の星 純米吟醸
 
16 震災からの再起動で酒蔵加越と醸しました。初秋涼夕の月見酒に#ひやおろし金の星。 \2,200



ご注文はお電話/FAX:0767-52-1332
もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで

※配送料は別途料金となります。

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