石川県酒造組合連合会企画

令和5年夏のにごり酒

石川の地酒歳時記夏

令和5年夏のにごり酒

俳句にも詠まれる夏の風物詩・にごり酒。
にごりの素となる米麹により、シルキーな口当たりに
日本酒本来の旨味とふんわりとした甘み。
その穏やかで丸みある優しい味わいに癒されます。
滋養豊富で夏バテ対策にも。

当店予約締切 5月29日(月)　発売予定7月7日(金)

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銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

	No.	メーカー	銘柄	造り区分	飲み口	度数	商品の特徴(メーカー説明)	価格 (税込)
金沢	1	久世酒造店	長生舞	純米吟醸	辛	17	自社米(長生米)を使い、自社地下水(硬水)で仕込んだ、香りも良くキレがあるお酒。	\1,980
	2	武内酒造店	御所泉	吟醸	辛	20	地元金沢でもなかなか手に入らない、アルコール度数20度の辛口吟醸にごり酒。	\1,870
	3	中村酒造	金澤中村屋	純米吟醸	中	15	金澤中村屋の持つ上品な香味と濃醇な旨味のある「にごり酒」です。	\1,620
	4	福光屋	福正宗	純米	やや辛	16	契約栽培米・特別栽培米「フクノハナ」を100%使用。ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特徴です。	\1,210
	5	やちや酒造	加賀鶴	純米	中	15	酒米の旨味を楽しむ、フレッシュな香味のうすにごりの純米酒です。	\1,694
加賀
	6	金谷酒造店	高砂	本醸造	辛	19	旨味、辛み、酸味のバランスが良く、澱がタップリでにごり好きにオススメ。	\990
	7	車多酒造	天狗舞	純米大吟醸	中	16	爽やかな酸味と心地よい旨味が調和する、うすにごりの純米大吟醸。	\1,980
	8	加越	加賀ノ月	純米	甘	17	暑い季節にまったりとした甘口のお酒で夏バテ防止！！。	\1,650
	9	鹿野酒造	常きげん	純米	中	15	ふくよかな香りと、米の旨味が感じられ、爽やかな味わいの純米にごり酒。	\1,430
	10	橋本酒造	十代目	本醸造	辛	18	伝統の酒袋吊るし“うすにごりしずく酒”。華やかな香りとキレのある味わいを今宵貴方へ。	\1,540
	11	宮本酒造店	夢醸	純米	やや辛	15	全量限定給水して丁寧に醸したうすにごり。夏にぴったりのやや辛の旨味をお楽しみ下さい。	\1,870
能登	12	鳥屋酒造	池月	純米	中	16	爽やかな酸味と米の旨みが味わえるにごり酒です。	\1,940
	13	数馬酒造	竹葉	普通	辛	18	能登産米100%で醸す夏のにごり酒。柔らかな甘みとすっきりとした後口をお楽しみください。	\1,430
	14	櫻田酒造	初桜	本醸造	中	15	本醸造のうすにごり。隠し味にもち米を使用。	\1,300
	15	清水酒造店	能登誉	普通	甘	14	さっぱり甘口ながら旨味もあるにごり酒。氷を浮かべて飲むと最高です。	\1,595
	16	宗玄酒造	宗玄	本醸造	甘	15	夏の食材と合わせて、クリーミーな口あたりをお楽しみください。	\1,485
	17	鶴野酒造店	谷泉	純米吟醸	辛	16	小さな酒蔵のにごり！夏らしい爽やかな酸味と優しい口あたりの旨みを楽しめます。	\1,958
	18	中島酒造店	能登末廣	純米	辛	15	爽やかな風味の中に、米の旨味を楽しめる辛口のにごり酒です。	\1,760
	19	日吉酒造店	金瓢白駒	本醸造	中	19	夏の暑さをやわらげる、スッキリとした味わいのうすにごりです。	\1,595
	20	松波酒造	大江山	本醸造	辛	19	「夏の白」はきりっと辛口。夏の晩酌の為に造りました。#カレーにはにごり酒	\1,779

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