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令和5年 夏のにごり酒

石川の地酒歳時記 夏

令和5年 夏のにごり酒

俳句にも詠まれる夏の風物詩・にごり酒。
にごりの素となる米麹により、シルキーな口当たりに
日本酒本来の旨味とふんわりとした甘み。
その穏やかで丸みある優しい味わいに癒されます。
滋養豊富で夏バテ対策にも。

当店予約締切 5月29日(月) 発売予定7月7日(金)

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もしくはメールinfo@hosoe-saketen.comまで
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銘柄リスト

※商品はすべて720ml瓶で、要冷蔵です。

No. メーカー 銘柄 造り区分 飲み口 度数 商品の特徴(メーカー説明) 価格
(税込)

1 久世酒造店
 
長生舞 純米吟醸 17 自社米(長生米)を使い、自社地下水(硬水)で仕込んだ、香りも良くキレがあるお酒。 \1,980
2 武内酒造店
 
御所泉 吟醸 20 地元金沢でもなかなか手に入らない、アルコール度数20度の辛口吟醸にごり酒。 \1,870
3 中村酒造
 
金澤中村屋 純米吟醸 15 金澤中村屋の持つ上品な香味と濃醇な旨味のある「にごり酒」です。 \1,620
4 福光屋
 
福正宗 純米 やや辛 16 契約栽培米・特別栽培米「フクノハナ」を100%使用。ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特徴です。 \1,210
5 やちや酒造
 
加賀鶴 純米 15 酒米の旨味を楽しむ、フレッシュな香味のうすにごりの純米酒です。 \1,694

6 金谷酒造店
 
高砂 本醸造 19 旨味、辛み、酸味のバランスが良く、澱がタップリでにごり好きにオススメ。 \990
7 車多酒造
 
天狗舞 純米
大吟醸
16 爽やかな酸味と心地よい旨味が調和する、うすにごりの純米大吟醸。 \1,980
8 加越
 
加賀ノ月 純米 17 暑い季節にまったりとした甘口のお酒で夏バテ防止!!。 \1,650
9 鹿野酒造
 
常きげん 純米 15 ふくよかな香りと、米の旨味が感じられ、爽やかな味わいの純米にごり酒。 \1,430
10 橋本酒造
 
十代目 本醸造 18 伝統の酒袋吊るし“うすにごりしずく酒”。華やかな香りとキレのある味わいを今宵貴方へ。 \1,540
11 宮本酒造店
 
夢醸 純米 やや辛 15 全量限定給水して丁寧に醸したうすにごり。夏にぴったりのやや辛の旨味をお楽しみ下さい。 \1,870

12 鳥屋酒造
 
池月 純米 16 爽やかな酸味と米の旨みが味わえるにごり酒です。 \1,940
13 数馬酒造
 
竹葉 普通 18 能登産米100%で醸す夏のにごり酒。柔らかな甘みとすっきりとした後口をお楽しみください。 \1,430
14 櫻田酒造
 
初桜 本醸造 15 本醸造のうすにごり。隠し味にもち米を使用。 \1,300
15 清水酒造店
 
能登誉 普通 14 さっぱり甘口ながら旨味もあるにごり酒。氷を浮かべて飲むと最高です。 \1,595
16 宗玄酒造
 
宗玄 本醸造 15 夏の食材と合わせて、クリーミーな口あたりをお楽しみください。 \1,485
17 鶴野酒造店
 
谷泉 純米吟醸 16 小さな酒蔵のにごり!夏らしい爽やかな酸味と優しい口あたりの旨みを楽しめます。 \1,958
18 中島酒造店
 
能登末廣 純米 15 爽やかな風味の中に、米の旨味を楽しめる辛口のにごり酒です。 \1,760
19 日吉酒造店
 
金瓢白駒 本醸造 19 夏の暑さをやわらげる、スッキリとした味わいのうすにごりです。 \1,595
20 松波酒造
 
大江山 本醸造 19 「夏の白」はきりっと辛口。夏の晩酌の為に造りました。#カレーにはにごり酒 \1,779



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