精米率40%!普通じゃない普通酒
萬寿鏡 F40 1800ml
「F40」のFは普通酒を、「40」は精米歩合40%を表します。40%精米を用いれば本来なら大吟醸規格となるはずですが、
本品は等級外の米を用いるため、普通酒規格となっております。
当初は一度限りの限定品として造られた商品でしたが、
発売後即完売の上、再発売の要望が多数寄せられたため、
年度モノとして毎年発売することになりました。
毎年、新潟県産の酒米の中から品質、コストともに条件に合い、
最適と思われるものを調達し醸造致します。
その年ごとに変わる味わいも楽しみの内として頂ければ幸いです。
2023年版も昨年までに引き続き新潟県産酒米の最高峰
「越淡麗」の一等米を採用。
当然ながら香りの良さ、味わいの柔らかさは格別で、
この価格帯としては圧倒的に旨い酒に仕上がっています。
720mlはこちら
製造元 | 株式会社マスカガミ(新潟県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保存 |
原料米 | 越淡麗 |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.3 |