「F40」のFは普通酒を、「40」は精米歩合40%を表します。
40%精米を用いれば本来なら大吟醸規格となるはずですが、
本品は初年度に等級外の米を用いたため、普通酒として発売され、
その後一等米を使った年でも普通酒としての販売を続けています。

当初は一度限りの限定品として造られた商品でしたが、
発売後即完売の上、再発売の要望が多数寄せられたため、
年度モノとして毎年発売することになりました。
毎年、新潟県産の酒米の中から品質、コストともに条件に合い、
最適と思われるものを調達し醸造致します。
その年ごとに変わる味わいも楽しみの内として頂ければ幸いです。

2025年版も昨年までに引き続き新潟県産酒米の最高峰
「越淡麗」の一等米を採用。
当然ながら香りの良さ、味わいの柔らかさは格別で、
この価格帯としては圧倒的に旨い酒に仕上がっています。

1800mlはこちら

製造元	株式会社マスカガミ(新潟県)
内容量	720ml
原材料	米、米麹、醸造アルコール
アルコール度数	15度
保管方法	直射日光を避けて冷暗所で保存
原料米	越淡麗
精米歩合	40%
日本酒度	±0
酸度	1.2