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駿州中屋 山廃仕込本醸造 1800ml

IWC2019 本醸造部門 銀賞受賞
駿州中屋 山廃仕込本醸造 1800ml
富士高砂酒造は静岡県、富士山麓に位置します。
富士山の伏流水を用い、能登流で仕込む酒は独自の味わいです。
富士山の伏流水は醗酵力の弱い超軟水で、この水での酒造は
技術的に非常に難しく、手間のかかる作業が必要になりますが、
滑らかで優しい口当たりに穏やかな香りという酒質を実現します。
「駿州中屋」は取扱店の限られた限定流通銘柄です。

山廃仕込と言うと、酸の効いた濃醇な酒質を想像しがちですが、
富士山伏流水で仕込んだ本品は、大人しく優しい口当たりで
少し甘さを感じる酒質に仕上がっております。


製造元富士高砂酒造株式会社(静岡県)
内容量1800ml
原材料米、米麹、醸造アルコール
アルコール度数15度
保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存
精米歩合65%
日本酒度+6

駿州中屋 山廃仕込本醸造 1800ml

価格:

1,917円 (税込)

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