ログイン
カート
鶴野酒造店と福光屋の共同醸造
谷泉と加賀鳶をブレンドし、すっきりと軽やか。なめらかな飲み心地です。
谷泉と加賀鳶をブレンドし、すっきりと軽やか。なめらかな飲み心地です。
鶴野酒造店 福光屋 共同醸造酒 谷泉×加賀鳶 2026 純米吟醸 1800ml
令和6年能登半島地震により酒蔵全壊の被害を受けた奥能登の鶴野酒造と鶴野酒造を支援する金沢の福光屋の共同醸造によるお酒、2026年版です。
3回目を迎えた今期は、全壊した酒蔵の酒母タンクから救出した
酵母を使用した商品が2種類発売。
「谷泉×加賀鳶」は定番酒「谷泉」を両蔵の蔵人が共に醸造し、
花酵母を使用した福光屋の「加賀鳶」と1対1でブレンド。
両蔵の代表銘柄の個性が調和し、すっきりと軽やか。
なめらかな飲み心地です。
※「花酵母」は東京農業大学短期大学部醸造学科で分離された酵母です。
「鶴と福 2026」はこちら
| 製造元 | 株式会社福光屋(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原料米 | 非公開 |
| 精米歩合 | 60% |
