超辛口を追求したお酒です。
日本酒度が+20以上にも達する突出した辛さですが、
ただ辛いだけでなくしっかりと米の旨みが活きており、
きれいな酸味と爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

10年前に鶴野酒造店が今のメンバーで初めて酒造りに
挑戦(トライ)した際に仕上がった超辛口のお酒が元であること。
また、冬の能登では雷が海から天に昇る現象が見られること。
雷のように衝撃的な辛さにトライしてほしいこと。
などの意味を込めて登雷(とらい)と名付けられました。

女将の鶴野みどりさんが醸した、ラベルの文字が朱色の「赤トラ」と
娘の薫子(ユキコ)さんの手による、黒文字の「黒トラ」の2種類がございます。
基本的なコンセプトは同じですが、微妙な違いを飲み比べてみるのも
楽しいかもしれません。

1800mlはこちら

製造元	株式会社鶴野酒造店(石川県)
内容量	720ml
原材料	米、米麹
アルコール度数	17度
保管方法	直射日光を避け冷暗所で保存
精米歩合	50%